Csirketorta

Nyereményjáték

Nyerj egyhetes nyaralást Máltára szállással, repülőjeggyel és reggelivel! (x)

Nyerj páros belépőt Dr. Buda László: Testünk jelzései című előadására, a márciusi Femina Klubra! (x)

Nyerj szórakoztató, képes útikönyvet, és ismerd meg a világ csodáit! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Akár egyetlen hormonon is múlhat a gyermekáldás – Kata története (x)

Mitől alakulnak ki az influenzaszövődmények? Elmondjuk, mire kell figyelni (x)

A leghatékonyabb edzésformák nyáron több zsírt égetnek, mint a futás! Ezeket űzd helyette

A legerősebb ránctalanítókat csak kevesen ismerik: ezeket az antioxidánsokat keresd!

beauty and style

Ezek az alapszínek legyenek ott a szekrényedben! Mindent egyszerűbbé tesznek »

Széles a csípője, és mer öltözködni: szuper divattippek egy plus size modelltől »

Ez a minta még a kockásnál is divatosabb lesz tavasszal: így viseld! »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Hozzávalók 6 személyre:

  • 3 -4 db csirkemellfilé
  • 5 db zsömle
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 db tojás
  • kevés tej a zsömlék áztatásához
  • nagy csomag bacon (450 g)
  • só, őrölt fekete bors
  • 1 csokor petrezselyemzöld
Recept idők

Elkészítés:

A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk és kevés olajon megpirítjuk. A zsemléket összedaraboljuk, megáztatjuk tejben, ha kell, jól kinyomkodjuk. Beletesszük a tojásokat, az apróra vágott petrezselyemzöldet, a hagymát sóval, borssal ízesítjük. Jól összedolgozzuk az egészet, hogy masszát kapjunk.

A jénai tál (20 cm átmérőjű, 7 cm magas) oldalára szorosan egymás mellé elkezdjük lerakni a bacont. Lógjon ki belőle, mert a végén ráhajtjuk az egész rakottasra. Arra kell figyelni, hogy jó szorosan, fedésben legyenek a baconök egymáson, mert összesülnek, s rés marad közöttük. Ha ez kész, jöhet egy sor töltelék. Utána a csirkemell, amit nem kell sózni előre ( a töltelékben is van, illetőleg a bacon elég sós). Minden réteget nagyon le kell nyomkodni, a levegőt kiszorítani belőle. Megint egy sor töltelék, és az előzőhöz képest keresztbe fektetett hús. Töltelékkel zárjuk, majd behajtjuk a bacon lelógó darabjait. Szintén szorosan, jól lenyomkodva.

Előmelegített sütőben 200 fokon 50-60 percig sütjük.
Ha kész, kitesszük hideg helyre, és a tetejére egy alufóliát, arra vagy egy öntöttvas edényt, vagy ennek hiányában egy vízzel telt fazekat teszünk, hogy még préselje az ételt. Utána óvatosan kifordítjuk egy tálra, mert az alja lesz a teteje. Tortaként szeleteljük.
Lehet fogyasztani hidegen és melegen egyaránt.
Melegen sült krumplival és savanyúsággal tálaljuk.
Hidegen, vízszintesen szeletelve akár szendvicsbe is tehetjük.

1
2
3
4
Blog.hu ajánló