Nyerj egy éves előfizetést a BBC GoodFood gasztromagazinra, és ismerd meg az egyik legjobb olasz kaja receptjét! (x)
A legnagyobb séfek receptjeit, nemzeti konyhák legjobb ételeit hozza el neked a GoodFood magazin!

Nyereményjáték

Nyerj szerelemsegítő nyakláncot Valentin-napra! Bevonzza életedbe az igaz szerelmet (x)

Nyerj páros belépőt Vekerdy Tamás januári előadására a Femina Klubon! (x)

Nyerd meg a Világörökségek Magyarországon című könyvet, és merülj el hazánk csodás világában! (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Hódunyhával betakart mesebeli tájak, ahol mégis szikrázó a napsütés: mesefalucskákat is rejt (x)

A NASA űrhajósai és világsztárok is alávetették magukat ennek a műtétnek - Magyar találmány (x)

Szív- és érrendszeri betegségeket okozhat, mégis kevesen ismerik ezt a szövődményt - Lehet tenni ellene (x)

Évente 34 ezer kisbaba hal meg ettől a betegségtől - 18 országot érint (x)

Gondtalan és felszabadult nyugdíjas éveket szeretnél? Mutatjuk, mi kell hozzá (x)

beauty and style

A tavaszi divat legfontosabb ruhadarabja a farmer után: ez lesz a blézer éve »

A copf ennyire sokoldalú is lehet: így dobd fel a frizurádat! »

5 nő 60 felett, aki tud öltözködni, és ragyogóan néz ki »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A világ legnépszerűbb gasztronómiai magazinjára nyerhetsz most egy éves előfizetést! A BBC GoodFood a világ leghíresebb séfjeinek fogásait osztja meg veled, és különleges recepteket mutat a világ szinte minden országából. Jamie Oliver, Martha Stewart, Gordon Ramsay isteni sültjeinek és süteményeinek titkát fedezheted fel, vagy elkészítheted otthon a legjobb olasz, japán és egyéb nemzeti ételeket.

Válaszolj rövidke cikkünk alapján feltett kérdésünkre, hogy bekerülj a sorsolásba! A nyereményről mindenképp tudnod kell, hogy az előfizetés nem ruházható át másra! Az előfizetés annak a nevére szól, aki megnyeri, és az ő címére fog érkezni. További részleteket a nyertessel osztunk meg a sorsolás után.

Ízelítő: olasz, húsgolyós tészta 

Az alábbi recept a BBC GoodFood magazin legutóbbi számában jelent meg. Az olasz ételekért a legtöbb ember rajong, hiszen ízviláguk nem áll annyira távol a magyar konyháétól, mint például a sushi és a japán nemzeti ételek ízvilága. Az októberi GoodFood magazin címlapételének, a Húsgolyók paradicsomszószban, tésztával és sajttal receptjét hoztuk el.

goodfood-jatek-cover

Hozzávalók 6 főre:

  • 300 g darált sertéshús
  • 400 g darált marhahús - 10% zsírtartalommal
  • 0.5 teáskanál édeskömény
  • 0.5 teáskanál chilipehely
  • 2 teáskanál szárított oregánó
  • 200 g taleggio vagy mozzarella sajt kis darabokra vágva
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 nagy fej vöröshagyma finomra aprítva
  • 4 gerezd fokhagyma zúzva
  • 2 teáskanál sűrített paradicsom
  • 2 x 400 g konzerv darabolt paradicsom
  • 500 ml vörösbor
  • 3 babérlevél
  • 2 teáskanál cukor
  • 400 g makaróni vagy egyéb tészta

Előkészítés: 20 perc, elkészítés: 30 perc

Melegítsd elő a villanysütőt 200 °C-ra, a légkeverésest 180 °C-ra, gázsütőt 6-os fokozatra. Egy tálban jól keverd össze a kétféle darált húst az édesköménymaggal, a chilipehellyel, egy teáskanál oregánóval és sóval. Oszd a masszát 18 részre, és formálj minden adagból kis húsgolyót úgy, hogy a közepébe tegyél egy-két darabka sajtot. Rakd a húsgolyókat a hűtőbe tíz percre!

Forrósíts fel egy evőkanál olajat egy nagy lábosban. Párold puhára a hagymát egy csipetnyi sóval együtt körülbelül nyolc perc alatt. Keverd hozzá a foghagymát, és párold még egy percig, majd add hozzá a sűrített, a passzírozott és a konzerv paradicsomot, a bort, a maradék oregánót, a babérlevelet és a cukrot. Sózd meg bőségesen, és lefedve főzd húsz percig. Közben a húsgolyókat rendezd el egy alufóliával borított tepsin, locsold meg őket a maradék olajjal, és süsd sütőben tíz percen át.

goodfood-jatek-husgolyos-teszta-szovegbe

A tésztát főzd meg bőséges mennyiségű sós vízben a csomagoláson található utasítások szerint, majd szűrd le, de a főzővízből tegyél félre egy keveset. Ha a lábos nem használható sütőben, öntsd át a paradicsomszószt egy olyanba, ami igen. A tésztát keverd a szószba a húsgolyók szaftjával együtt, ha túl sűrűnek találod, adj hozzá valamennyit a tészta főzővizéből is. Közepesnél magasabb fokozatra forrósítsd fel a grillt.

A húsgombócokat tedd a tésztába úgy, hogy a tetejük kilátsszon, és szórd rájuk a maradék sajtot. Grillezd az ételt 5-10 percig, amíg a sajt megolvad, és a húsgolyók aranyszínűre pirulnak. Tálaláskor ízlés szerint kínálhatsz hozzá ropogós héjú kenyeret is.

Mit nyerhetsz?

A helyesen válaszolók között egy egy éves előfizetést sorsolunk ki a BBC GoodFood gasztronómiai magazinra. 

A játékban részt vevők hozzájárulnak, hogy a Femina adataikat felhasználja Játssz és nyerj! hírlevél és DM hírlevél kiküldésére, melyekről bármikor leiratkozhatnak. A Femina harmadik fél számára a megadott adatokat nem szolgáltatja ki, és a Személyes Adatok Kezelésére vonatkozó törvényi előírásokat betartja.

A Magyar Posta szolgáltatásáért nem vállalunk felelősséget!

A nyerteseket a sorsolás napján e-mailben értesítjük. Az új magyar reklámtörvény (2008.évi XLVIII. tv.) miatt kénytelenek vagyunk kérni a postai elérhetőségedet is. Ezt a kötelező adatrögzítésen kívül semmilyen más célra nem kívánjuk használni! Valamint azért is fontos, hogy pontos nevet, címet és e-mail címet adj meg a játékban, mert csak így garantálhatjuk, amennyiben nyersz, hogy a jutalmat eljuttatjuk hozzád.

A vetélkedő sorsolását követően a Szolgáltató e-mailben értesíti a nyerteseket. Amennyiben a nyertes az értesítő e-mail kiküldését követő 15 napon belül nem válaszol az értesítő e-mailre, úgy a Szolgáltató új, pótnyertest sorsol ki. Amennyiben a pótnyertes sem jelentkezik a kiértesítéstől számított 15 napon belül, úgy a nyeremény visszaszáll a Szolgáltatóra, illetve a felajánlóra. További pótnyertest nem sorsolunk ki. Amint a pótnyertes kisorsolásra kerül, és neve megjelenik a nyertesek között, úgy az eredetileg kihúzott nyertes már nem tarthat igényt a nyereményre.

NAIH - 129026/2017.

A játék ideje: 2017. október 30 - november 26.

Sorsolás: 2017. november 27.

Sajnáljuk, ez a játék már lezárult!

Blog.hu ajánló