Omlós vajaskeksz, ami egyre puhább lesz

Sok helyen a karácsonyi sütés-főzés része valamilyen vajaskeksz elkészítése, ami rendkívül egyszerű, de egy kis kézügyességgel és fantáziával számos módon lehet dekorálni. Ha megsütöd ezt a finomságot, nemcsak a családod, hanem a vendégeid is imádni fognak érte.

Omlós vajaskeksz

Hozzávalók körülbelül 35 darabhoz:

• 28 dkg liszt
• 1 nagy csipet sütőpor
• 20 dkg vaj
• 12 dkg cukor
• 3 zacskó vaníliás cukor
• 1 darab tojássárgája

Elkészítése:

Kézi mixer segítségével dolgozd össze a vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot, valamint a tojássárgáját. Válts fakanálra, és add hozzá a lisztet is. Amikor utóbbiból már valamennyit felvett, folytasd kézzel az összedolgozást. Egy puha, krémes állagú tésztát kapsz, amit nyújts ki, majd pogácsaszaggatóval készíts formákat.

Melegítsd elő a sütőt, és béleld ki egy sütőpapírral. 170°C-on körülbelül 10-15 percig süsd a kekszeket. Ha a szélük már egy kicsit barna, akkor egész biztosan jók. Vedd ki őket, semmiképpen se maradjanak a forró tepsiben! Arra is figyelj, hogy hagyd őket teljesen kihűlni, mert melegen még nagyon könnyen törnek.

Kattints a képekért, és nézd meg, hogyan díszítheted a vajaskekszet!

Népszerű karácsonyi sütemények

Az ünnepek közeledtével számos édesség elkészítése közül választhatsz, attól függően, hogy éppen mihez van kedved. Bár mindenki rendelkezik jól bevált receptekkel, időnként újdonságokkal is érdemes kísérletezned.

Kattints, és nézd meg a legnépszerűbb süteményeket!

• karácsonyi recept
• keksz
• vendégváró
• Karácsony