Akár jégcsapokat is készíthetsz, viszont itt különösen fontos a massza állaga, hogy meg tudd formázni. A cukrot óvatosan szitáld a fehérjéhez - mindig apránként -, keverd el kézi habverővel, majd ellenőrizd, hogy mennyire csöppen le.
Fotó: Pinterest/porch.com,audreylovesparis.tumblr.com