Tibeti diéta

Tibet egy, a nyugati kultúra számára varázslatos világ, amelyről a dalai láma, évezredes gyógymódok és általában egy egészségesebb, lassabb életmód jut eszedbe. Az itteni emberek számára az elhízás csaknem ismeretlen fogalom. Nem véletlen, hiszen étkezéseiket a mértékletesség, ételeiket pedig a természetes alapanyagok alkalmazása, valamint a tartósítószerek és más adalékanyagok mellőzése jellemzi. Az alábbi galériában egy kis ízelítőt adunk a tibeti ételekről. Lapozd át!

A jaktejből köpült jakvaj, valamint a ghí - melyet birka vagy tehén zsiradékából is készítenek - gazdag zsírban oldódó vitaminokban. A ghít a legegészségesebb vajnak tartják, mivel nincs benne emésztést lassító adalékanyag, tartósítószer. Az ájurvédikus gondolkodás szerint a ghí a test és az elme koordinátora.

Fotó: wikipedia.org/Rainer Zenz

Karcsúsító fűszerek

Nézegess képeket! 7 kép

Filléres zsírgyilkosok! Képeken a legerősebb fogyasztó fűszerek