A hüvelyesek hatalmas segítséget jelentenek a béltisztításban. Nemcsak gyulladáscsökkentő hatóanyagokban, de antioxidánsokban és rostokban is gazdagok. Babból például elég 100 grammot bevinned ahhoz, hogy körülbelül 15 gramm rostot fogyassz, ami a napi szükséges mennyiség fele. Ez ráadásul rezisztens keményítőből, egy oldható prebiotikumként funkcionáló rostból áll, mely a bélbaktériumoknak is jót tesz.
Ha a fehérjeszükségletedet ezekben a napokban főleg hüvelyesekkel fedezed, akkor a szervezeted egy kicsit mentesül a húsokban levő hormonoktól és antibiotikumoktól, ami szintén jót fog tenni. Fogyassz naponta legalább 100 gramm hüvelyest, és fogd vissza hat napig a húst és a tejet!