A savanykás ízű szeder minden fajtája igazán üdítő vitaminbombának számít a meleg nyári napokon, ám nem csak emiatt érdemes fogyasztani. Kedvező hatásainak sora is hosszúra nyúlik.

A szedernek több fajtáját is ismerheted, így például a földiszedret, a hamvas szedret vagy a szintén gyakran szederként emlegetett fehér és fekete faepret, ám minden fajtában közös, hogy dúskál a tápanyagokban.

Miért érdemes fogyasztani?

A szeder jelentős mennyiségű A-, C- és többféle B-vitamint tartalmaz, de gazdag kalciumban, káliumban, vasban, mangánban és foszforban is. Pantoténsav-, riboflavin-, pektin- és niacintartalma miatt hatékony a gyulladáscsökkentésben, védi és táplálja a bőrt, sőt, baktérium- és vírusölő hatással is rendelkezik.

A benne található antioxidáns flavonoidok védik a sejteket a szabad gyökök oxidáló hatásától. Rosttartalma pedig serkenti az emésztést, ezáltal a fogyókúrában is kiemelten fontos szerepet láthat el. Kutatások bizonyították, hogy a szeder az egyik legtöbb - mintegy 17 féle - tápanyagot tartalmazó étel, amiről korábbi cikkünkben részletesebben is írtunk.

Hogyan fogyaszd?

A szeder a többi gyümölcshöz hasonlóan frissen az igazán egészséges, hiszen a hőkezelés hatására veszít értékes tápanyagaiból. A legjobb tehát, ha nyersen fogyasztod el, vagy gyümölcssalátát, turmixot készítesz belőle. Savanykás, kellemes íze miatt remek finomság a hőségben is, érdemes naponta néhány maroknyi szedret elfogyasztanod. Alkalmas lehet a tízórai vagy az uzsonna helyettesítésére, mivel jól eltelít, de akár a főétkezéseket is követheti mintegy desszertként, a bevitt kalóriák elégetéséért ugyanis rengeteget tehetsz vele.

Nézegess képeket! 7 kép

7 dolog, amiről nagyon sokan hiszik, hogy diétás, pedig a zsírraktárakat növeli

Szederturmix

A gyümölcsturmixok nagyon egészséges alternatívát jelentenek a folyadékbevitel fokozására, hiszen a préselt levekkel szemben ezek a gyümölcs húsát és annak teljes rosttartalmát is magukban foglalják. A következőkben olvashatsz egy turmixalapreceptet, ezt azonban tetszés szerint kombinálhatod, dúsíthatod további magos vagy bogyós gyümölcsökkel, például eperrel, málnával vagy áfonyával.

A hozzávalók:

• két maréknyi szeder - vagy vegyesen a fent említett gyümölcsökkel
• két teáskanál méz - ez helyettesíthető gyümölcscukorral vagy eritrittel is, ezekből viszont több kell
• két deci magtej - a legfinomabb kókusz- vagy mandulatejjel - vagy víz
• egy teáskanál citromlé

Az elkészítése pofonegyszerű: turmixold össze a szederszemeket, a citromlevet és a magtejet, majd tedd hozzá a mézet vagy az édesítőszert, és turmixolj rajta még egyet! Ha fogyasztás előtt a hűtőbe teszed, még élvezetesebb finomságot kaphatsz.

1/

Polar V650 a legokosabb kerékpáros computer

79 900 Ft

Forever Slim zsírbontó készülék

152 400 Ft

Polar M450 kerékpáros computer tartóval

69 900 Ft

Polar Loop2 pulzusmérő óra

36 900 Ft 26 900 Ft

-27%

LYTESS Alakformáló intelligens short

17 900 Ft

LYTESS Alakformáló éjszakai intelligens leggings

20 900 Ft

LYTESS Alakformáló biokerámia-szálas intelligens capri leggings, L/XL

20 900 Ft

Polar M200 pulzusmérő óra (piros) - Futóknak tervezve

49 900 Ft

Forever Slim ultrahang gél 500 ml

530 Ft

Polar A370 okos tréner óra

64 900 Ft

Még több termék