Stresszcsökkentő ételek szorongás és hízás ellen

A létbizonytalanság, a munkahelyi gondok, a pandémia okozta szorongás miatt mindannyian ki vagyunk téve az állandó stressznek. A tartós feszültség és a folyamatos idegesség komoly egészségkárosodást eredményezhet, mivel gyengíti a szervezet ellenálló képességét, hatással van a mentális egészségre, de növeli a zsírpárnákat is, ami lelassult anyagcserét, hízást von maga után.

A stressz egy vagy több állandó negatív ingerre adott tartós válaszreakció a szervezet részéről. A beérkező inger hatására működésbe lép a vegetatív idegrendszer, a vérnyomás megemelkedik, a szívdobogás felgyorsul, az arc kipirosodik, izzadás, nehézlégzés léphet fel. Ennek pedig hosszabb távú következményei is vannak.

Hogyan hizlal a stressz?

A stressz hatására a szervezet egyre több energiát raktároz el zsír formájában, főként a derék és has körül. A megemelkedett vérnyomás és a magas vércukorszint miatt egyre több inzulin termelődik a szervezetben, melynek egyik feladata, hogy a glükózt a sejtekbe szállítsa. A hormon ugyanakkor azért is felelős, hogy hozzájáruljon a zsírok raktározásához, de ha túl sok az inzulin, több zsírréteg halmozódik fel.

A fokozott idegesség miatt a szervezet úgy érzékelheti, hogy tartalékokra lesz szüksége, így nagyobb eséllyel alakul ki stresszevés vagy túlevés, amikor megnyugtató, jutalmazó ételek után sóvárog a szervezet. A magas kalóriatartalmú ételek kapcsolódnak leginkább a jutalmazó központhoz egy kutatás szerint, így a leginkább függőséget okozó ételek erőteljesen sósak, cukrosak vagy zsírosak. Léteznek azonban kevésbé addiktív ételek, amelyek tápanyagaik révén a stresszcsökkentésben is segítenek.

Stresszcsökkentő ételek

A feszültségoldás sokféleképpen orvosolható. A testmozgás vagy a relaxációs gyakorlatok például remek alternatívák a krónikus stressz negatív hatásainak csökkentésére, de a táplálkozásra is fontos odafigyelni: léteznek olyan ételek, amelyek tápanyagaik révén kifejezetten segítenek ennek leküzdésében.

Hüvelyesek

A magnézium elengedhetetlen az idegrendszer megfelelő működéséhez, oldja a stresszt és az izomgörcsöket, valamint fokozza a fizikai teljesítőképességet. A hüvelyesek közül a szójabab tartalmaz belőle a legtöbbet, 100 grammjában 280 milligrammot, de a teljes kiőrlésű gabonafélékben, például tönkölybúzában vagy rozsban is található belőle.

Kendermag 

A kendermag létfontosságú zsírokban, többek között megfelelő arányú omega-3 és omega-6 zsírsavakban gazdag, amelyek szinten tartják a vér koleszterinszintjét, és csökkentik a szervezetben található gyulladásokat, ezáltal kedvezően hatnak a szív- és érrendszerre. Nagyszerű E-vitamin-forrás, ami jó hatással van a vérnyomásra, és javítja az állóképességet, az izomerőt. Kiemelkedően magas a magnéziumtartalma, 100 grammjában 700 milligramm van benne, így már két-három kanállal fedezhető a szükséges napi mennyiség fele.

Banán

Az emésztést segítő, béltisztító rosttartalmán kívül a banán előnyei közé tartozik, hogy többek között C- és B6-vitamin is van benne bőven. A C-vitamin immunerősítő hatása miatt támogatja a szervezetet, a B6-vitamin pedig hozzájárul a normál pszichológiai funkció fenntartásához. 

Zöld leveles zöldségek

A zöld leveles zöldségek számos áldásos tulajdonsággal rendelkeznek, hiszen tele vannak a szervezet egészséges fenntartásához szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A zöld színanyag, a klorofill hatékony immunerősítő, csökkenti a vér koleszterinszintjét. Fontos ásványi anyag bennük a magnézium, ennek hiányában a stresszhelyzetekre is rosszabbul reagálhat az ember.

8 ásványi anyag, ami leradírozza a pluszkilókat

A vitaminok és ásványi anyagok nem csak az egészség megőrzése szempontjából fontosak, a diéta során is szükség van rájuk.

(Képek: Getty Images Hungary.)