5 nap, 3 kiló

Shangri-La egy mitikus völgy Tibetben, egyfajta utópia, a földi paradicsom megvalósulása. Az amerikai pszichológia-professzor, Seth Roberts, vagyis a Shangri-La diéta atyja sem akar kevesebbet, mint sajátos módszere segítségével az ígéret földjét elhozni a fogyókúrázók népes táborának. A módszer kissé meglepő, de sokak szerint éppen ebben rejlik sikere és hatékonysága.

A kalóriák és az ízek kapcsolata

Roberts a „minden a fejben dől el” elvének lelkes vezérszónoka, így módszerét arra az egyre inkább megalapozottnak látszó elméletre építi, miszerint a testnek létezik egy olyan „érzékelő pontja”, mely képes fogyásra vagy éppen hízásra kódolni a szervezetet.

Eszerint a szervezet érzékelője olyankor ad „hízni!” parancsot, ha a kalóriabevitel szorosan összekapcsolódik az ismerős és megszokott ízekkel, vagyis ha jól ismered azt az ételt, amit megeszel, és tudod, hogy az laktató és finom. Kicsit egyszerűbben: ha folyamatosan sült krumplit eszel, részben azért is hízol meg, mert tudod, hogy hizlal, és nem csak azért, mert tele van szénhidráttal, és az olajat sem csak hírből ismeri. Tehát rögződik a szervezet reakciója bizonyos ételekre és ízekre.

A Shangri-La diéta titka

Mr. Roberts szerint a szervezet reakcióját – vagyis a hízást – megfelelő diétával ki tudod cselezni. A lényeg, hogy az íz plusz kalória szoros összekapcsolódását megtörd, vagy legalábbis összezavard egy kicsit. És pontosan ez az, ami a diéta lényegét adja. A módszer a kritikusok szerint tudományosan nem megalapozott, és elsőre meglehetősen furcsának is tűnhet, de tény, hogy a különféle fórumokon egyre nő azok száma, akiket gyorsan és látványosan varázsolt karcsúvá.

A módszer alapszabályai

• Egyél olyan ételeket, melyeknek számodra szokatlan, ismeretlen íze van.
• Fogyassz olyan dolgokat, melyeknek nagyon enyhe íze van – a legjobb a víz.
• Fogyassz olyan ételeket, melyeket a szervezet nehezebben dolgoz fel, így nehezebben is reagál rá – például rostos gyümölcsök, zöldségek.
• Az ízek semlegesítése érdekében vacsora és ebéd előtt egyél meg egy kiskanál extra szűz, ízesítés nélküli olíva olajat, vagy igyál jó sok vizet egy teáskanál mézzel.
• Száműzz a konyhádból minden mesterséges adalékanyaggal, hozzáadott aromával, ízfokozóval készített ételt.
• A sós és édes nassolnivalókat egyaránt kerüld.

Mintaétrend

1. nap

Reggeli: puffasztott rizsszelet, 2 dl víz.
Tízórai: egy csésze zöldtea.
Ebéd: zöldségsaláta uborkából és salátából, egy szelet sovány csirkehús, fűszerek és öntet nélkül, 2 dl víz.
Uzsonna: két sárgarépa, 2 dl víz.
Vacsora: saláta párolt brokkoliból és karfiolból, 2 dl víz.

2. nap

Reggeli: natúr gabonapehely, egy joghurt, 2 dl víz.
Tízórai: egy narancs, 2 dl víz.
Ebéd: egy tányér barnarizs spenóttal, fehérrépával és zellerrel, 2 dl víz.
Uzsonna: puffasztott rizsszelet, 2 dl víz.
Vacsora: zöldségleves só, bors és paprika nélkül, 2 dl víz.

3. nap

Reggeli: puffasztott rizsszelet, egy nagy pohár víz
Tízórai: egy csésze zöldtea.
Ebéd: sovány csirkemell fűszerek nélkül, kelbimbóval és zöldbabbal, 2 dl víz.
Uzsonna: saláta jégretekből és uborkából, 2 dl víz.
Vacsora: egy kefir, nyers zeller, 2 dl víz.

4. nap

Reggeli: natúr gabonapehely, grépfrútlé.
Tízórai: egy grépfrút, 2 dl víz.
Ebéd: sült hal fűszerek nélkül, barnarizs, 2 dl víz.
Uzsonna: 2 sárgarépa, 2 dl víz.
Vacsora: zabkása dióval, 2 dl víz.

5. nap

Reggeli: nyers zeller, 2 dl víz.
Tízórai: egy csésze zöldtea.
Ebéd: sovány csirkemell, párolt cukkíni, 2 dl víz.
Uzsonna: puffasztott rizsszelet, egy sárgarépa, 2 dl víz.
Vacsora: egy joghurt, natúr gabonapehely, 2 dl víz.

• villámdiéták
• villámdiéta mintaétrend
• Életmód