Gluténmentes tészta, amit cukorbetegek is fogyaszthatnak: így készítsd el a rizspapír tésztát

A tészta sokak diétájában mumus, hiszen nehéz tőle teljesen megszabadulni. Arról nem is beszélve, hogy egy csomó étrendben nem ajánlott. Nemcsak a fogyókúrás étrendek tiltják, hanem a cukorbeteg-diéta is.

A rizspapír tésztalap viszont jó megoldás a cukorbetegeknek is, hiszen félig rizs-, félig tápiókalisztből áll, és egy 22 centis lap kevesebb mint 50 kalóriát tartalmaz.

Így használd a rizspapír tésztát

A rizspapír tésztát szárítva csomagolják, de szó szerint pillanat alatt megpuhul, ha forró vízbe mártod. Vedd ki a zacskóból, mindkét kezeddeel tartva mártsd bele forró vízbe. Óvatosan húzd ki, hogy ne gyűrődjön össze. Ezután úgy alkalmazható, mint bármelyik tésztalap - akár tortillát, akár tavaszi tekercshez vagy batyuhoz árult lapkát is helyettesíthetsz vele, és a határt csak a képzelet szabja meg. Mutatunk néhány példát!

A képek forrása: Getty Images

• fogyókúra
• egészséges táplálék
• cukorbetegség
• Életmód