Zsírégető, salaktalanító és nagyon finom
Mi az?
A sötétlila padlizsán alacsony zsír- és kalóriatartalmának köszönhetően kiváló fogyókúrás csemege. Ne hagyd ki az étrendedből!
- Nemcsak ronda, de a bőrnek is árt az új sminkőrület, ami a neten terjed: a maszkhatású alapozást jobb elfelejteni »
- Újjáélesztik a hidegtől besokallt bőrt: mennyei tavaszi bőrápoló újdonságok, árakkal és lelőhelyekkel »
- Széles a csípője, vastag a combja, mégis imádják a kifutón: a 31 éves teltkarcsú modell elképesztően népszerű »
- Kvíz: 10 szó, amiről mindenki azt hiszi, helyesen írja le, pedig sokan elrontják
- Kvíz: melyik folyó mellett van Sárospatak? 10 kérdés Magyarország földrajzáról
- J vagy Ly? Háromból két szót hibásan írtunk, tudod, melyik a helyes?
- 43 éves lett Oláh Ibolya: ennyit változott a 2003-as Megasztár óta
- Három dolog miatt vonzódnak a nők egy férfihoz - Közük sincs a sármos külsőhöz
A tojásgyümölcs néven is ismert padlizsán Indiából származik, ismertségét az ázsiai közel-keleti és a mediterrán konyhának köszönheti, hazánkba a törökök hozták be. Lila, fényes héját a naszuin nevű antocianinnak köszönheti, mely rákellenes hatású.
Mivel rosttartalma igen magas, zsír viszont alig van benne, az ízletes növény kiváló fogyókúrás csemege lehet.
Zsírégető tojásgyümölcs
A padlizsánt fogyaszthatod faszénen grillezve, sütőben sütve és főzve is. Ha azonban fogyókúrázol, érdemesebb grillezve vagy főzve enned, mert bár a növény kevés zsírt tartalmaz, sütve sokat tud felvenni.
Állatkísérletek tanúsága szerint a padlizsán rendszeres fogyasztásával csökkenthető a koleszterinszint, illetve javul az erek állapota.
Zsírégető hatásának és rendkívül alacsony kalóriatartalmának köszönhetően támogatja a súlyvesztés beindulását.
Tápértéke - 100 grammra vonatkoztatva
- 15 kcal
- 2 g rost
- 18 µg folsav
- 210 mg kálium
Salaktalanító padlizsán
A padlizsán magas víztartalmából adódóan nemcsak gyorsan eltelít, de a szervezet tisztulását is segíti. A benne lévő oldható és oldhatatlan rostok finoman átmossák az emésztőrendszert, meggyorsítva ezzel a felgyülemlett salakanyagok távozását.
A növény magas káliumtartalma révén megszabadít az úszógumitól. Ez a nyomelem ugyanis kihajtja a zsírsejtekben felgyülemlett felesleges vizet, amely a puffadásért felelős.
Rákellenes hatás
Nem szabad elhallgatni a padlizsán erős antioxidáns tulajdonságát sem, mely által védi a sejteket a szabadgyökök károsító hatásával szemben. A zöldség héjából kivont, naszuin nevű antocianin segít elkerülni a daganatos betegségek kialakulását, valamint keringési rendszert érintő problémákat is kivédheted vele.
Anyagcsere-gyorsítók
Kattints az alábbi videóra, ha szeretnéd tudni, milyen anyagcsere-gyorsítókat ajánl a dietetikus!
Így fogyaszd a padlizsánt!
Annak érdekében, hogy a tojásgyümölcs minél hatékonyabban támogathassa a fogyókúrádat, érdemes főzve fogyasztanod. A nagyobb padlizsánok olykor keserű levet eresztenek, ami azonban elkerülhető, ha kicsit besózod a szeleteket. 20-30 perc elteltével öblítsd le, majd töröld meg őket. Mindezt közvetlenül főzés előtt tedd - így elkerülheted az elszíneződést.
