Megállítja a zsírsejtek növekedését: matcha, az új súlycsökkentő szuperital
Fogyni szeretnél? A reggeli kávédat érdemes lecserélned matchára!

matcha tea
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A fogyókúra remek kiegészítői lehetnek a különböző karcsúsító hatású italok, amelyek közül egyik-másik csak a nyugati ember számára jelent újdonságot.

Ilyen például a matcha is, a Japánban csaknem ezer éve ismert, egyedülálló zöld tea, amelynek elkészítési módját a szigetországban is évszázadokig titok övezte.

Mi az a matcha?

Az ültetvényeket körülbelül egy hónappal a szüret előtt lefedik, a teacserjéket árnyékban nevelik, aminek következtében a növény több klorofillt termel, és megnő teanintartalma - ez utóbbi egy éberséget okozó aminosav. A leszüretelt leveleket vízgőz segítségével tartósítják, ezután szárítják, szitálják.

A zöld tealeveleket gránit malomkövek segítségével őrlik porrá, a mechanikus hatás következtében felhasadnak a sejtfalak, így a levelek később vízzel érintkezve feloldódhatnak.

Karcsúsító matcha

Hogy a matcha szuperital, mi sem mutatja jobban, mint hogy antioxidáns-tartalma jóval magasabb a hagyományos kínai zöld teáénál. Egy kutatás szerint egész pontosan 137-szer magasabb az epigallokatechin-gallát-tartalma - EGCG -, mint más zöld teáknak.

Ennek a vegyületnek nem csupán erős antioxidáns tulajdonságát mutatták ki, de az is bebizonyosodott róla, hogy képes megállítani az új zsírsejtek növekedését.

Méregtelenítő, energiát adó ital Japánból

A matcha segíti a máj és a vese munkáját, ezáltal a szervezetbe kerülő méreganyagok gyorsabban választódnak ki. Magas klorofilltartalmának köszönhetően energiával látja el a testet, ugyanakkor a benne lévő L-theanine csillapítja az elmét. Érdemes tehát napi egy csészével fogyasztanod belőle reggelente!

Így készítsd el a matcha teát!

Usucha tea

A matcha tea hígabb változatához két - nem fémből készült - teáskanál porrá őrölt tea és 1 deciliter 80°C-os víz kell. Ezután szükséged lesz egy eddig valószínűleg számodra ismeretlen bambusz teakeverőre, amelyet akár interneten is megrendelhetsz. Ezzel az eszközzel keverheted krémesre, habosra a matchát - ügyelve arra, hogy minél homogénebb legyen.

Koicha tea

A matcha tea sűrűbb változatához négy-öt kanál porrá őrölt teára lesz szükséged, amit 1/2 deciliter vízben kell feloldanod. Lassú mozdulatokkal keverd krémesre, majd önts fel még egy kis vízzel, és keverd tovább.

Megjelent Mentes Anyu legújabb szakácskönyve!

Inzulinrezisztenseknek és mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Legújabb szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper könnyű, mentes fogás. A receptek nemcsak kipróbáltak, de minden étel tápértéke (kalória, szénhidrát, zsír, fehérje) pontosan, adagokra ki van számolva.


Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük