2 kiló mínusz 1 hét alatt lilakáposztával

A lila- vagy vöröskáposzta kedvelt téli csemege, melyet legtöbben sült húsok mellé fogyasztanak köretnek.

A népszerű zöldség azonban nemcsak finom, de egészséges is - egy megfelelő étrenddel kombinálva pedig segít a fogyásban.

Fogyj lilakáposztával!

A vöröskáposzta színét az antocianin adja - a növényi festékanyag erős antioxidáns tulajdonsággal bír. Ennek, valamint a benne lévő glükorafanin, szulforafán és indol-3-karbinol nevű vegyületeknek köszönhetően - melyek más keresztesvirágzatú zöldségekben is megtalálhatóak - kiváló rákellenes táplálék.

A lilakáposzta alacsony kalóriatartalma - száz gramm mindössze 30 kalória -, valamint magas rosttartalma miatt kiváló fogyókúrás csemege, amely segíti az anyagcserét és hosszú időre biztosítja a teltségérzetet. Fogyaszthatod nyersen - így többet megőriz a benne lévő hasznos A-, B- és C-vitaminokból, valamint kálium-, kalcium- és foszfortartalmából -, de párolva is remek választás. Vásárláskor arra figyelj, hogy hibátlan, élénk színű, de ne feketés-lila káposztát válassz.

Mintaétrend

Az alábbi étrendhez nem kell túl szigorúan tartanod magad, inkább csak útmutatóként szolgál. Ha két étkezés közben megéhezel, fogyassz bátran valamilyen zöldséget vagy gyümölcsöt, a délelőtti órákban sózatlan olajos magvat.

1. nap

Reggeli: egy adag kiviturmix.
Tízórai: egy marék dió, egy pohár élőflórás kefir.
Ebéd: sült libacomb párolt lilakáposztával.
Uzsonna: egy reszelt alma fahéjjal, pár szem korpás keksz.
Vacsora: gyömbéres lilakáposzta saláta.

2. nap

Reggeli: két lágy tojás, teljes kiőrlésű pirítóssal, olajbogyóval.
Tízórai: egy csésze tejes kávé teljes kiőrlésű muffinnal.
Ebéd: lilakáposztás quinoa mandulával.
Uzsonna: lilakáposztás vitaminsaláta.
Vacsora: egy adag zöldségleves.

3. nap

Reggeli: egy adag zabkása mandarinnal, fahéjjal, lenmaggal és dióval.
Tízórai: egy marék sózatlan kesudió, egy narancs.
Ebéd: gyorstál barna rizzsel.
Uzsonna: egy pohár élőflórás natúr joghurt körtével.
Vacsora: narancsos lilakáposzta-saláta.

• káposzta
• villámdiéták
• párolt káposzta
• Életmód