Szabad kukoricát enni a fogyókúra alatt? Meglepő, de a legtöbben nem tudják a választ
Ennyi kalória és tápanyag van a kukoricában.

- Ennél nőiesebb stílust el sem tudunk képzelni, és alapdarabokból összedobható: a francia sikk örök »
- Ezt a tornát ne hagyd ki, ha ülőmunkát végzel: fontos izmokat dolgoztatnak meg a pilates-gyakorlatok »
- Bosszantó és fájdalmas pattanások a mellkason: ezek a leggyakoribb okai, és így szabadulhatsz meg tőlük »
- A Dallas Pamelája a plasztikai beavatkozásai után: a 71 éves Victoria Principal friss fotókon
- Kvíz: mennyire ismered Európa városait? Teszteld földrajzi tudásodat!
- Ő a 18 éves Gáspár Virág párja: bombázóvá fogyott Krisztián mellett
- 10 kérdéses törikvíz az ötödikes tananyagból: tudod, mikor kötötték a vérszerződést?
- 4 szuperegészséges húsféle, ami sokkal jobb a csirkemellnél: kevesen fogyasztják, pedig változatosan elkészíthetők
Nyáron különösen nagy csábítást jelent a strandokon a frissen főtt kukorica illata. Vajon tényleg problémát jelent a fogyókúra során, ha engedsz a kísértésnek, és elrágcsálsz egy cső kukoricát?
A kukorica rossz hírét főleg annak köszönheti, hogy számos nagyon erősen feldolgozott étel alapanyaga a belőle kinyert keményítő, ám természetes formájában korántsem ekkora a probléma vele, így némi odafigyeléssel beiktathatod a diétába is.
Kalória és tápanyagok a kukoricában
A kukorica közepes mennyiségű kalóriát tartalmaz. A főtt, csöves kukorica 100 grammjának elfogyasztásával 86 kalóriát viszel be, ám a fagyasztott változat 93 kalória, míg a konzerv 126, ami főleg a magasabb szénhidráttartalomnak köszönhető. Éppen ezért a főtt vagy sült csöves kukorica viszonylag könnyen beilleszthető a diétába, ám a konzerv kukoricát jobb, ha nem szórod a saláták tetejére!
A kukorica emellett csövenként 4 gramm rostot tartalmaz, ami kifejezetten előnyös, hiszen megelőzi a szorulást, illetve segít az emésztőrendszer tisztulásában. Tápanyagai közt szerény mennyiségben C-vitamint, nagyobb tömegben pedig mangánt és B-komplex-vitaminokat találsz. Fehérjetartalma 5 gramm, ami a zöldségek közt jelentősnek számít.
A kukorica keményítőtartalma önmagában nem jelent problémát, ám fontos, hogy a fogyasztása ne menjen más zöldségfélék rovására, melyek olyan vitaminokról, antioxidánsokról gondoskodnak, amikből a kukorica nem tartalmaz eleget. A magas keményítőtartalmú zöldségekből, mint a burgonya, a kukorica és az édesburgonya, heti 4-6 adag bőségesen elég.
Kukoricakenyér
A kukoricaliszt 100 grammja 355 kalóriát tartalmaz, míg a belőle készülő kenyér 222-t, ami egyáltalán nem kevés. Szénhidráttartalma alacsony, mindössze 24,5 gramm, azaz 10 gramm szeletenként, ám glikémiás indexe aránylag magas, így gyorsan megéhezel utána.
A kukoricakenyérnek E-vitamin-tartalma és rostjai miatt ugyan jelentős pozitív hatásai ismertek, mégsem ez a legjobb megoldás, ha fogyókúrázni szeretnél. Kivételt jelent ez alól, ha gluténérzékeny vagy, ugyanis a gluténmentes megoldások között jónak számít a kukoricakenyér, ám más esetekben a teljes kiőrlésű kenyerek javasoltak inkább.
Pattogatott kukorica
Az egyik legjobb fogyókúrás nassolnivaló meglepő módon a házilag pattogatott kukorica - magas rosttartalmának köszönhetően. Más nem is kell rá, csak egy nagyon kevés só!
Az előre csomagolt pattogatott kukoricával azonban nagyon vigyázz. Ezek a termékek ugyanis nagyon sok pálmazsírt és más adalékokat tartalmaznak, így kalóriatartalmuk sokszorosa a házi készítésű változatnak, ami csomagonként az 500-at is meghaladhatja. Emellett glikémiás indexük 73, azaz magas, így több okból is jó őket elkerülni!
OLVASD EL EZT IS!

- spárga
- antioxidáns