Diétázol? 8 alternatíva kenyér helyett, ami kevés szénhidrátot, sok rostot tartalmaz

Fogyókúra alatt sokaknak a legnehezebb a kenyér fogyasztását mérsékelni. Szerencsére vannak olyan alternatívák, amik kevesebb szénhidrátot tartalmaznak.

Ez is érdekelhet

beauty and style

Ugyanaz a nő bújik meg az ismert arcok mögött, simán becsapja a szemed: zseniális, mit ér el a sminkkel »
Nőies és stílusos szettek hideg, borús napokra: így nem fog ki rajtad a változékony idő »
A spanyol modell nőies idomait imádja a divatszakma: csodás fotókon Lorena Duran »

Top olvasott cikkek

Gyors reggeli-, és vacsoraötletet kínálnak a kenyerek, és mindenki tudja, milyen nehéz ellenállni egy jól megpakolt szendvicsnek. Nem könnyű megtalálni a tökéletes helyettesítőjét, pláne azoknak, akik szénhidrátcsökkentett diétába vágtak.

De nincs minden veszve, szerencsére már többfajta kenyérpótló közül válogathatsz, némelyiket akár otthon is elkészítheted. Ezeket ugyanúgy fogyaszthatod feltétekkel, eheted a levesek vagy főzelékek mellé.

Rostban gazdag kenyéralternatívák

Az élelmi rostok megfelelő bevitelére nem csak fogyókúra alatt érdemes figyelni, hiszen olyan krónikus betegségek előzhetőek meg segítségükkel, mint a vastag- és végbélrák, a cukorbetegség és a különböző szív-érrendszeri megbetegedések. Támogatják az emésztést, késleltetik a cukor felszívódását, ami miatt teltségérzetet okoznak, és stabilizálják a vércukorszintet is. Túlsúly esetén is bizonyítottan felgyorsítják a fogyás folyamatát, serkentik az emésztést. A szénhidrát az üzemanyaga a szervezetnek, de egyáltalán nem mindegy, milyen formában és mennyiségben viszed be. A kenyér, főleg a fehér kenyér szinte alig tartalmaz a jótékony tápanyagból, fogyókúra alatt érdemes valamelyik alternatívát előnyben részesíteni.

A kréker az egyik legjobb helyettesítő. Az alapja egy őrlemény, egyik verzióját úgy készítheted el, hogy két csésze két napig csíráztatott hajdinát, olívaolajat, egy cukkinit, egy hagymát, fűszereket és fél csésze lenmagot vagy chiamagot összeturmixolsz. A masszát oszlasd szét a tepsin, a sütőt állítsd be a legalacsonyabb hőfokra, és 3-4 órán keresztül hagyd aszalódni. A hajdina nem tartalmaz glutént, viszont igazi rostforrás, és tele van vitaminokkal is.

(Képek forrása: Getty Images Hungary)

Három szakácskönyv ingyenes szállítással!

Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.