Tele van rostokkal és fehérjével, ráadásul finom: így készül a kendermagpuding
A kendermagot értékes olaj- és rosttartalma miatt érdemes fogyasztani, akár ínycsiklandó és nagyon tápláló kendermagpuding is készíthető belőle.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A kendermag igazi rost- és esszenciáliszsírsav-forrás, tele van omega-6 és omega-3 zsírokkal is, melyeknek ismert gyulladásgátló hatása, amivel olyan hasi elhízással járó betegség előzhető meg, mint a metabolikus szindróma.
Mindezek mellett a benne lévő oldhatatlan és oldható rostok támogatják az emésztést, csökkentik a vérzsírszintet és az éhségérzetet, helyreállítják a bélflórát.
A kendermagpuding készítése
Omega-6 és omega-3 zsírsavai ráadásul ideális arányban vannak jelen a magocskában, ezekből átlagosan napi 1,6 grammra van szükség a szervezetnek, ezt pedig 30 gramm kendermag tartalmazza, ami nagyjából 2-3 evőkanálnyi.
A többszörösen telítetlen zsírsavak közül számottevően többet tartalmaz, mint a lenmag, mint a chiamag vagy mint a halolaj. Emellett kiváló kalcium-, cink-, fehérje-, D-vitamin- és E-vitamin-forrás, melyek mind-mind támogatják az anyagcsere-folyamatokat, a kalcium és a D-vitamin együtt bizonyítottan felgyorsítja a fogyást. Kiemelkedő káliumforrás, így még a pangó vizet is kihajtja a szervezetből.
Akár egyszerűen 2-3 evőkanállal a reggeli zabkása is felturbózható vele, de kendermagpudingot is készíthetsz belőle, ami hosszan eltelít, feltölt energiával, és kiválóan helyettesíthető vele a reggeli vagy a tízórai.
Hozzávalók
- 2 közepes méretű, érett banán
- 300 gramm fagyasztott bogyós gyümölcs
- 2 evőkanálnyi kókusztej
- ízlés szerint 1-2 datolya
- 2 evőkanálnyi kendermag
- egy csipetnyi fahéj
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Elkészítés
A banánt, a bogyós gyümölcsökét és a kókusztejet tedd bele a tumixgépbe, pépesítsd össze, majd kóstold meg, és attól függően, mennyire szeretnéd édesre, 1-2 datolyát tegyél bele. Ezután add hozzá a kendermagot, a chiamagot és a fahéjat, és turmixold össze őket. Az így kapott puding négy adagnak felel meg, fogyasztása előtt legalább két órát hagyd pihenni a hűtőben. A megmaradt adagokat még 3-4 napig tárolhatod. Jó étvágyat!
8 étel, ami javítja az emésztést
Bizonyos ételek segíthetnek felpörgetni a lassú anyagcserét, fogyasztásukkal az emésztés javítható.
(Képek forrása: Getty Images Hungary.)
OLVASD EL EZT IS!
