Immunrendszer erősítése anyagcsere-gyorsító ételekkel

A túlsúly azonfelül, hogy növeli a különböző érrendszeri megbetegedések és a cukorbaj kockázatát, az immunsejtek működését is negatívan befolyásolja. 

Az immunrendszernek, ami többféle sejt- és szervtípus együttes működésével védi meg a testet a kórokozóktól, szüksége van egyfajta egyensúlyra a szervezetben, ami megfelelő közeget ad működéséhez.  

Anyagcsere gyorsító ételek

Régóta ismert, hogy a testzsírfelesleg elősegítheti a gyulladásért felelős sejtek, például a fehérvérsejtek túltermelődését, amik közül a makrofágok egy része kifejezetten a zsírszövetben aktivizálódik. Ahhoz, hogy az immunrendszer kiegyensúlyozottan működjön, első lépésként az egészséges testtömeg elérése a cél, ami az áldásos körforgásban szintén visszahat a test védelmi rendszerének működésére. 

Hogy szervezetünket elindítsuk ezen az úton, fontos észben tartani, hogy a zsír teljes elhagyása az étrendből inkább káros, mint jótékony hatással bír, és hosszabb távon tartós egészségügyi problémákhoz is vezethet. Érdemes inkább a sejtszintű anyagcsere-folyamatokat támogató ételekre koncentrálni, mivel kulcsszerepet játszik az immunrendszer stabilitásának fenntartásában és működésében.  

Zöld leveles zöldségek

A spenót, különböző saláta- és káposztafélék, utóbbiak közül a brokkoli, kelbimbó és kelkáposzta a máj működését támogató hatásuk miatt erős méregtelenítő tulajdonsággal bírnak. Ezenfelül a zöld levelesekben található tiroidok fogyasztása hosszan tartó telítettséget okoz, ami a gyakori éhségérzetet és a nassolás utáni vágyat is visszaszorítja.

Citrusok

Sejttenyészeteken végzett kísérletek bizonyítják, hogy a citruspolifenolok segíthetnek a túlsúly kezelésében azáltal, hogy csökkentették az adipociták, a szervezet speciális zsírsejtjeinek termelődését, a sejtek lipid-, azaz zsírtartalmát. A kísérletek többségében a citruspolifenolok hozzáadása a zsírszövet csökkenését is jelezte. 

A narancsban, citromban és a grépfrútban található citrusflavonoidok fogyasztása, mint a gyulladáscsökkentő, antioxidáns tulajdonsággal bíró narigenin vagy nobiletin magas zsírtartalmú étrendben alkalmazva is testsúlycsökkenéssel jár anélkül, hogy az ember kevesebbet enne. 

Hüvelyesek

A hüvelyes zöldségek, mint a bab vagy a lencse, sokat segíthetnek, ha az anyagcsere fokozásáról van szó. A lencse magas vas-, cink-, B6-vitamin-tartalma miatt serkenti a nyiroksejtek termelődését. Némi C-vitaminnal társítva a vasmennyiség is megduplázódik, ami belőle kinyerhető. A többi hüvelyesnél kevesebb zsírtartalommal, nátriummal és K-vitaminnal rendelkezik, de magas káliumtartalma által segít az elhízás elleni küzdelemben. 

A bab antiobezogén hatása abban nyilvánul meg, hogy akadályozza a lipidek sejtekben való felhalmozódását, ezáltal a már túlsúlyos személyeknél csökkenti az esélyét, hogy más krónikus betegségek is kialakuljanak náluk, illetve potenciálisan csökkenti a felnőttkori elhízásra való hajlandóságot. 

Joghurtok

A joghurt magas kalciumtartalma nemcsak a csontszerkezet erősítéséhez, hanem az anyagcsere-folyamatokhoz is pozitívan járul hozzá, aminek következtében súlyvesztést okoz. Továbbá kimutatták, hogy D-vitaminnal együtt nagymértékben gyorsítja a zsírégető folyamatokat már túlsúlyos emberek esetében. 

A joghurtokban található fehérjék szintén hozzájárulnak az anyagcsere-folyamatok serkentéséhez kapcsolt fokozott kalóriaégetéshez, bizonyítottan segít a telítettség érzésének megtartásában. A joghurtban található fehérjék segítenek megőrizni az izomtömeget, miközben a szervezet a felesleges testzsír leadásán dolgozik, illetve szabályozzák az éhségérzetért felelős hormonok termelődését.

Gombák

Különböző gombák más és más gyógyhatással rendelkeznek. Az ilyen célra használtak közül talán legismertebbek a téli fülőke, a kései laskagomba, a shiitake, a reishi vagy más néven granoderma.

Gyógyhatásaik közt rák- és tumorellenes, trombózisgátló, koleszterincsökkentő, öregedésgátló és antioxidáns tulajdonságaikat egyaránt elismeri a tudomány. Segítenek az immunrendszer helyreállításában, következtében az anyagcsere-folyamatokat is serkentik. Élelmi rostokban gazdagok, és kitintartalmuk miatt nehezen emészthetők, ami miatt hosszan tartó telítettségi érzetet okoznak.

Az immunrendszer gyengüléséről számos tünet árulkodhat

A szervezet védekezőrendszerének legyengülését nem csupán egy erős fertőzés jelzi, akadnak olyan apróbb tünetek, amelyek ugyancsak felhívják a figyelmet az immunerősítés fontosságára és időszerűségére.

(Képek forrása: Getty Images Hungary)