Illatos, finom, zsírbontó: karácsonyi fűszerek a könnyebb emésztésért

A gyomrot elnehezítő karácsonyi lakomák után áldás lehet egy jó fűszer, ami serkenti az emésztésed, így nem kell a puffadás és gyomorégés kellemetlen tüneteivel szembenézned. Ismerkedj meg a leghatékonyabb segítséggel, egyenesen a konyhából!

Gyömbér

A gyömbérről köztudott, hogy jó hatással van az emésztési bajokra és a puffadásos tünetekre. A benne található anyagok serkentik a bélműködést, illetve megnyugtatják a bélbolyhokat, ezáltal a telt, háborgó gyomor számára is gyógyírt jelentenek. Sőt, ha egy kis hányingerrel is küzdesz, arra is remek ellenszer.

A gyömbért teaként is elkészítheted, ha segítségre van szükséged, de akár húsokra, gyümölcsökre is szórhatod mint fűszert. Mi több, a süteményeknek is remek ízvilágot kölcsönöz egy-két csipetnyi lereszelt gyömbér.

Fahéj

Az ünnepi őrület egyik legfontosabb alapanyaga a fahéj, ami ilyenkor minden háziasszony polcán megtalálható. A fahéj felgyorsítja az anyagcserédet, mégpedig azzal, hogy vérbőséget okoz - nem véletlen tartják vágyfokozóként is számon -, ezzel pedig a vese- és májműködésedre van jótékony hatással. Végül, de nem utolsósorban pedig fertőtlenít is, ami az emésztőszerveidet illeti, így tökéletes társad lehet, ha túletted magad.

A fahéjat teába is beleszórhatod ízesítésképpen, de gyümölcssalátához, sőt, rizshez és szárnyashúsokhoz is felhasználhatod egzotikus fűszerként.

Ánizs

Az ánizs nem olyan gyakran található meg a konyhaszekrényben, mint a fahéj, ám legalább annyira hatékony, ha az emésztés megkönnyítéséről van szó. Amellett, hogy serkenti a felszívódási folyamatokat a gyomorban, a felfúvódásnak, puffadásnak is véget vet. Bármilyen gyomor-, bél- vagy éppen epebántalommal küzdesz, az ánizs lehet rá a tökéletes megoldás.

A fahéjhoz hasonlóan az ánizs is tisztítja a véred, ezáltal a felgyűlt salakanyagok könnyebben tudnak távozni a szervezetedből. Az ánizst édességek ízesítéséhez szokták leggyakrabban használni, de kipróbálhatod zöldségek és vadételek fűszerezésekor is. Igazán egyedi kombinációt alkot ezekkel az aromákkal.

Te mit szoktál tenni az emésztésed serkentése érdekében?

• fűszer
• gyömbér
• fahéj
• emésztés
• fogyasztó praktikák
• Életmód