Létezik egy fogyókúrás irányzat, melynek követői úgy vélik, a többi civilizációs betegséggel együtt az elhízás rohamos terjedése is az ember ősi szükségleteinek nem megfelelő étrenddel áll összefüggésben. Ennek ellensúlyozásaként a kőkorszaki diétához való visszatérést javasolják, mely a súlyproblémák mellett az ízületi gyulladás, illetve a cukorbetegség kezelésére is megoldást jelenthet.

A diéta alapötlete

A dallasi Ray Audette szerint a diétázással, a testsúllyal és az elhízással kapcsolatos probléma akkor kezdődött, amikor az ősember a vadászatról és a gyűjtögetésről áttért a mezőgazdasági termelésre és az állatok háziasítására, hogy élelmiszerként használja fel a termékeket és az állatokat. Az emberek alacsonyabbak lettek elődeiknél, és várható élethosszuk is csökkent.

Audette úgy véli, hogy a modern civilizáció ehetővé tett sok élelmiszert, beleértve a gabonát és a tejet is, ezzel számos olyan betegséget okozva, az elhízást is beleértve, ami még nem létezett, amikor az emberek kőkori diétát követtek. A vadászó-gyűjtögető életmódot folytató ősember sokféle növényt és állatot fogyasztott, és Audette ennek a diétának tulajdonítja viszonylag jó egészségi állapotát.

Vissza a természethez

Audette szerint a feldolgozási technológia mélyen aláásta egészségünket. A széles körben beszerezhető és megvásárolható feldolgozott élelmiszerek tömegtermelése - beleértve a finomított lisztet, a dobozolt élelmiszereket és a különböző cukorfajtákat - elősegíthette a növekvő populáció táplálását, de a betegségek tekintetében nagy emberi árat kellett fizetni érte. Audette fenntartja, hogy az alacsony zsírtartalmú diétázással járó modern megszállottság elősegíti a súlygyarapodást. Véleménye szerint az alacsony zsírtartalmat fogyasztóknak nem sikerül a hízást kontroll alatt tartaniuk, illetve leküzdeniük.

1/

Panarom Stria elleni krém

4 760 Ft

Tiffany Hollóházi Porcelán Diké ékszerkollekció nyaklánc

5 190 Ft

LYTESS Alakformáló intelligens short

18 800 Ft

Polar M200 pulzusmérő óra

49 900 Ft

Kristályos medálok minden napra

8 130 Ft

Madame de Pompadour féldrágakövekkel díszített exkluzív karkötő

15 990 Ft

Hollóházi Porcelán fülbevaló

3 990 Ft

Zema barokk finomporcelán nyaklánc

13 590 Ft

Swarovski® kristályokkal díszített nyaklánc

5 590 Ft

Forever Slim zsírbontó készülék

152 400 Ft

Krémfehér igazgyöngy karkötő ezüst kapoccsal

21 300 Ft

Polar A370 okos tréner óra (pink - S)

64 900 Ft

LYTESS Alakformáló biokerámia-szálas intelligens capri leggings, L/XL

21 950 Ft

Még több termék

Az alacsony szénhidráttartalmú táplálkozás többi hívéhez hasonlóan Audette is úgy véli, hogy a magas zsírtartalmú diéta megakadályozza az inzulin véráramba kerülését, ami a kalóriák testzsírban való lerakódását eredményezné. Állítása szerint a technológiamentes élelmiszerek fogyasztása visszatérést jelent a jó egészségi állapothoz. Audette úgy véli, száműzni kell a szénhidrátfüggőségen - mint amilyen bármely gabona - alapuló diétát, valamint a többi olyan élelmiszert, mely elősegíti a rossz egészségi állapot és az elhízás kialakulását.

Nézegess képeket! 15 kép

15 egészséges diéta a tartós fogyásért

A program működése

Audette azt állítja, hogy a kalóriakorlátozáson alapuló diéta hibás. Ebből kiindulva a kőkorszaki diétában nincs szó hasonló szabályról, és időnkénti falatozásra is lehetőség van. Amíg technológiamentes élelmiszereket választasz, csaknem annyit ehetsz, amennyit akarsz. A Neander-völgyi diéta engedélyezi a hús, a baromfi, a tenger gyümölcsei és a tojás fogyasztását, de ezeket először mindig meg kell főzni. Az édesítőszerek, a kávé és az alkohol fogyasztása tilos, hiszen mindezek ismeretlenek voltak az ősember korában. A húsok mellett zöldségeket is fogyaszthatsz, például leveles zöldségeket és a brokkolit nyers formában.

A diéta két fázisa

A fogyókúra első szakasza során egy és három hét közötti időtartamban ki kell küszöbölni a gabonát, a babot, a burgonyát, a tejet és a feldolgozott cukrot az étkezésekből, emellett naponta kettő-négy liter klórmentes vizet kell inni.

Miután elérted a kívánt súlyt, kezdj el kis mennyiség hozzáadásával visszatérni a szénhidrátban gazdagabb ételekhez, a gyümölcsöt és az édes zöldségeket is beleértve, mint amilyen a burgonya, a répa és a jamgyökér. A kalóriák zöme így is a húsokból, a mogyorókból, a magvakból és az olajokból származik, míg a tejtermékek tiltottak.

Cikkünk Elizabeth M. Ward A diétázás bibliája című könyve alapján készült.