Valamikor 1978-ban érdekes tanulmány készült egy, a Pápua Új-Guineán élő, önellátó közösség étkezési szokásairól, a kutatóknak ugyanis szemet szúrt, hogy arrafelé a szívbetegség és a túlsúly fogalma ismeretlen volt. Annak ellenére, hogy az emberek kalóriabevitelének 90%-a édesburgonyából származott.

Sinnett és Whyte, a kutatás szerzői nem találtak sem alultápláltságra, sem hyperoniás szívbetegségekre utaló bizonyítékot a lakosság körében. Szerintük ennek csupán egyetlen magyarázata lehet, méghozzá az édesburgonya magas rost-, kalcium-, magnézium-, kálium-, C-, B6-, valamint A-vitamin-tartalma.

Fogyókúrás ételek édesburgonyából

A fentiek után nem meglepő, miért lett az édesburgonya napjaink népszerű fogyókúrás körete, hiszen alacsony glikémiás indexű, és, mivel komplex szénhidrátokat tartalmaz, fogyasztása kedvezően befolyásolja a vércukorszintet, valamint hosszúra nyújtja a jóllakottságot. Ha eddig azt gondoltad, a diéta során végig üres salátalevélen kell tengődnöd, mutatunk pár kalóriaszegény, mégis vitamin- és fehérjedús, édesburgonyából készíthető finomságot!

Ebédre és vacsorára egyaránt könnyű fogás a tepsiben sült édesburgonya, csirkével, zöldbabbal, brokkolival, fokhagymával, vöröshagymával, némi sárgarépával, kakukkfűvel megbolondítva.

1/

Swarovski® kristályokkal díszített nyaklánc

5 590 Ft

Panarom Stria elleni krém

4 760 Ft

LYTESS Alakformáló biokerámia-szálas intelligens capri leggings, L/XL

21 950 Ft

Polar M200 pulzusmérő óra

49 900 Ft

LYTESS Alakformáló intelligens short

18 800 Ft

Hollóházi Porcelán fülbevaló

3 990 Ft

Krémfehér igazgyöngy karkötő ezüst kapoccsal

21 300 Ft

Zema barokk finomporcelán nyaklánc

13 590 Ft

Tiffany Hollóházi Porcelán Diké ékszerkollekció nyaklánc

5 190 Ft

Kristályos medálok minden napra

8 130 Ft

Forever Slim zsírbontó készülék

152 400 Ft

Madame de Pompadour féldrágakövekkel díszített exkluzív karkötő

15 990 Ft

Polar A370 okos tréner óra (pink - S)

64 900 Ft

Még több termék

Képek: Getty Images Hungary.