A chia mag évek óta divatos a különböző külföldi diétákban, ám Magyarországon még viszonylag újdonságnak számít. A bioboltokban már megfizethető áron kapható mag hihetetlen tápértékéhez enyhe íz társul, így számos fogyókúrás ételben jól működik. Mutatjuk, hogyan próbálhatod ki!

Noha viszonylag kevés kalória van benne, a chia omega-3 zsírsavakat tartalmaz, melyek segítik a fogyást. Emellett rostokban is gazdag, így laktatóbbá teszi a reggelit és a többi ételt.

Hogyan fogyhatsz chia maggal?

Semmilyen étel nem elegendő magában, hogy változatlan kalóriabevitel mellett fogyj, így mindenekelőtt szükséged lesz egy kiegyensúlyozott étrendre, mely figyelembe veszi a magasságodat, a súlyodat, az alkatodat, a korodat és a céljaidat.

Ha egy héten keresztül napi 500 kalóriával eszel kevesebbet, mint amennyi a súlyod megtartásához szükséges, akkor nagyjából fél kilót fogsz fogyni hetente, ami bőven biztonságos. Ha ennél erősebb kúrát választasz, akár heti egy-másfél kilót is elérhetsz, így két hónap alatt, nagyobb túlsúly esetén akár tíz kilót is adhatsz le.

A chia magból egy evőkanál - nagyjából három deka - 138 kalória, ami egy 1500 kalóriát tartalmazó étrendben soknak tűnhet, ám cserébe rengeteg értékes tápanyagot viszel majd be, melyek a fogyást segítik.

Amikor chia magot eszel, mindig figyelj arra, hogy az kellően be legyen áztatva. Ehhez a magmennyiség tízszeresének megfelelő vízben áztasd a chiát fél órán keresztül, majd csepegtesd le. Ilyen módon a magok megpuhulnak, és könnyebben fogyaszthatóvá válnak. A száraz chia mag fulladásveszélyes.

A chia rosttartalma

A chia evőkanalanként 10 gramm rostot tartalmaz, ami kiemelkedő mennyiség. A diétádtól függően a napi szükséges rostbevitel 21-38 gramm, így ennek javát már két kanál maggal fedezheted.

Állandó jóllakottság és folyamatos méregtelenítés

A megemelt rostbevitel minimális kalóriákkal is eltelíti a gyomrot, hosszan garantálja a teltségérzetet és kitisztítja a bélrendszert. Ha a magvakat a reggelidhez adva fogyasztod, akkor a chia igazi bélradírként vonul végig a szervezeteden, salaktalanítva az emésztőrendszert és nagyban segítve a fogyást.

Hogyan fogyaszd a magvakat?

A magvakat leginkább reggel vagy délelőtt érdemes beiktatni az étrendedbe, így segítik ugyanis a legkönnyebben a fogyást, mert laktatóbbá teszik a reggelit, hogy könnyebben elkerüld a nassolást.

Reggel keverhetsz egy kanál áztatott magot főzés közben a zabkásába, vagy némi őrölt chiával kiadósabbá teheted a kedvenc smoothie-dat. Ezzel nemcsak laktatóbbá teszed az italt, de az sűrűbb is lesz, és gazdagabb ízt kap, így kielégítőbb élmény fogyasztani.

Hasonlóképpen megszórhatod a készülő omlettet is magvakkal, vagy egyszerű chiapalacsintát csinálhatsz két tojásfehérjéből, egy villával összetört banánból és egy evőkanál magból, melyeket vastag lepényként süthetsz ki reggelire.

A chia emellett akár desszertek alapja is lehet, például puding formájában, melynek elkészítéséhez mandulatejben kell főzni a magvakat, míg a puding sűrűsödni kezd. Ezt banánpürével, reszelt almával, fahéjjal, kakaóval vagy bogyós gyümölcsökkel ízesítheted.