Anyagcsere-pörgető, vízhajtó, és 2 kilót fogyhatsz vele
Mi az?
A nálunk még kevéssé elterjedt fekete retekben kiváló anyagcsere-pörgető táplálékot ismerhetsz meg.

fekete retek
Ez is érdekelhet

Oda a kontroll, oda az önbizalom: mi állhat a gyakori vizelési inger mögött? (x)

Fontos ügy mellé állt a Tesco: Nézd meg, kik a támogatott szervezetek! (x)

Egy kattintás, és kész a bevásárlás: csak 1 forint a kiszállítás (x)

beauty and style

Nem sokat bíz a képzeletre a 27 éves színésznő: Cara Delevingne sportot űz a vagányságból »

Ilyen melltartó illik a mellformádhoz: a megfelelő fazon a szép dekoltázs titka »

A ’80-as évek ikonikus fülbevalója visszatér: neked is volt ilyen? »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A retek már az ókorban elterjedt haszonnövény volt. Egyiptomban a piramisokon dolgozó munkásoknak a fokhagyma mellett ezt adták erősítőként, hogy egészségesek és munkaképesek maradjanak. A középkori kolostorkertekben zöldségként és gyógynövényként is termesztették a retket.

A híres apátnő, Hildegard von Bingen megfázásos betegségekre és az emésztés elősegítésére ajánlotta. Ugyanakkor figyelmeztetett arra, hogy a retek gyakori fogyasztásától lefogyhat az ember - ezt a hatást ma már inkább pozitívnak érezheted.

A fekete retek eredete

A retek a keresztesvirágúak - Brassicaceae - családjába tartozik. Eredetileg nem termett ezen a kontinensen, Elő-Azsiából jutott a földközi-tengeri térségen keresztül Közép-Európába. Világszerte különböző fajtáit termesztik, a fekete retek - Raphanus niger - csípősebb, mint a fehér, és több hatóanyagot is tartalmaz.

Anyagcsere-pörgető, vízhajtó fekete retek

A retek gyógyászatban alkalmazott gyökere főleg mustárolaj-glikozidokat tartalmaz, melyekből mustárolajat nyernek. Kis mennyiségben mustárillóolaj is van benne, amely nyákoldó hatású, serkenti a gyomor és a belek mozgását, továbbá az emésztőnedvek termelődését a szájban, a gyomorban és az epében. Mindennek köszönhetően támogatja az anyagcsere-folyamatokat és a fogyást. A retekgyökér bőségesen tartalmaz C-vitamint is, mely által nem csupán az immunrendszert erősít, de a zsírégetést is segíti.

A héját is edd meg!

A fekete retket lehetőség szerint héjával együtt fogyaszd, mivel ez a része egy sereg olyan értékes hatóanyagot tartalmaz, melyek májtisztító és vízhajtó hatással bírnak. A növény magas rost- és alacsony kalóriatartalma ugyancsak hozzájárul ahhoz, hogy - csökkentett kalóriatartalmú étrend mellett - akár heti két kiló súlyfeleslegtől is megszabadulhass. Fogyaszthatod magában, salátában, de kipróbálhatod az alábbi reteklé receptjét is.

Anyagcsere-pörgető reteklé

Frissen préselt lé nyeréséhez hámozd meg a retket, reszeld le, és zöldségpréselővel préseld ki. Ha az ily módon nyert levet néhány órára hideg helyre teszed, elveszíti csípősségét. Puffadás és epepanaszok esetén, valamint, ha fogyni szeretnél, naponta többször fogyassz belőle egy-két evőkanállal.

Ellenjavallat

Semmiképp ne alkalmazd azonban a fekete retket, ha epeköved van. Mivel a mustárolaj ingerelheti a gyomornyálkahártyát, ne használd négy hétnél tovább folyamatosan.

Cikkünk megírásában az Athenaeum Kiadó Kis kolostori patika című könyve segített.

Ezt is szeretjük