Napi 2 marék, heti 1 kiló mínusz: így fogyhatsz hasról az egres erejével

A júniusban érő egres - latinul Ribes uva-crispa - számos néven ismert hazánkban. Egyes tájakon pöszmétének, máshol köszmétének hívják, de előfordul a piszke vagy brüszke név is.

A ribiszkefélék - Grossulariaceae - családjába tartozó, legfeljebb három méter magasra megnövő lombhullató cserje savanykás termése nemcsak kiváló szomjoltó, de támogatja az emésztési folyamatokat, és segíti a fogyást is.

Karcsúsító hatású egres

Az egres tipikus ismertetőjegyei közé tartozik zöld vagy piros, szőrözött termése, csúcsán a csésze maradványaival. A vitaminban gazdag gyümölcs héja áttetsző, belseje húsos, 40-50 magot tartalmaz. Bővelkedik A-, C- és B₁-vitaminban, de említésre méltó kálium-, kalcium- és foszfortartalma is.

Magas káliumtartalmának köszönhetően segít megszabadulni a hasi tájékon felgyülemlett folyadéktól - ami sokszor a fokozott sófogyasztás eredménye -, ezáltal csökkenti a derék körfogatát.

Enyhe hashajtó hatását régóta ismeri a népi gyógyászat, így emberemlékezet óta alkalmazzák lelassult emésztés, székrekedés kezelésére. Mivel kalóriatartalma meglehetősen alacsony: száz gramm gyümölcs mindössze 44 kalóriát tartalmaz, így nem kell aggódnod - remekül beleillik a diétás étrendbe.

Így fogyaszd az egrest!

Az említett enyhe hashajtó hatása miatt nem szabad túlzásba vinned a fogyasztását: napi két marék gyümölcs bőven elegendő. Természetesen, ha fogyni szeretnél, fontos, hogy mellőzd a finomított szénhidrátokat tartalmazó - fehér liszttel, cukorral készült - ételek fogyasztását is. Lényeges továbbá, hogy napi másfél-két liter folyadékot bevigyél a szervezetbe.

Mivel utóérő, félig érettem is szüretelhető. A napi két marék egrest akár frissen préselt ivólé formájában is elfogyaszthatod - nem érdemes a magokat leszűrnöd, mivel ezek is segítik az emésztési folyamatokat. Ha szeretnél lekvárt készíteni belőle, fontos, hogy nyírfacukorral vagy eritrittel ízesítsd, hiszen utóbbi nem tartalmaz kalóriát, és előbbi energiatartalma is jelentősen elmarad a sima kristálycukorétól. Szárnyasok vagy halak mellé mártást is készíthetsz az egresből, de a legegyszerűbb és a leginkább célravezető, ha frissen fogyasztod az egrest - tízóraira vagy uzsonnára.

• egres
• Életmód