Fogyni szeretnél? Ezért ne igyál light kólát!

A túlzott cukorfogyasztás kellemetlen következménye a túlsúly, illetve az elhízás, melyek talaján hormonális problémák, szív- és érrendszeri betegségek, valamint rák is kialakulhat.

Kézenfekvőnek tűnhet, hogy az egészségtudatosság jegyében, valamint a karcsú alak megőrzése érdekében a cukrot édesítőszerekkel pótold, ám nem biztos, hogy ezzel a kívánt célt éred el.

Így befolyásolják az anyagcsere-működést az édesítők

A Trends in Endocrinology and Metabolism című szakfolyóirat közelmúltban megjelent számában Susan E. Swithers, a West Lafayette-i Purdue Egyetem professzora ismertette kutatási eredményeit.

Vizsgálatai során az olyan édesítőszerek anyagcserére gyakorolt hatásait kutatta, mint a szacharin, a szukralóz és az aszpartám.

Túlsúlyt okoznak a diétás italok

Az állatkísérletek tanúsága szerint a rendszeresen, nagy mennyiségben fogyasztott diétás italok fokozzák a túlsúly, ezzel pedig a kettes típusú cukorbetegség és a metabolikus szindróma kialakulásának kockázatát. Susan Swithers szerint a rizikó hasonló mértékű, mint cukros üdítők esetében.

Valóban egészséges cukorhelyettesítők

Kattints az alábbi videóra, és hallgasd meg, milyen természetes cukorpótlókat javasol a dietetikus.

Ezért hizlalnak az édesítők

Az állatkísérletek során sikerült a kutatóknak bizonyítaniuk az édesítőszerek anyagcserére gyakorolt negatív hatását. Ennek magyarázata, hogy a kalóriamentes ételek fogyasztását követően megváltozik a test normál táplálékokra adott reakciója is. Ezek a mesterséges édesítőszerek befolyásolhatják, hogy a szervezet miként bontja le a cukrot. A szukralóz esetében egy, a Washingtoni Egyetem orvosi karán végzett kutatás is alátámasztja ezt az állítást.

Becsapod magad

Érdemes továbbá megemlíteni, hogy az édesítőszerek nem csupán az anyagcsere-működésre lehetnek befolyással, de bizonyos pszichés hatásokkal is bírnak. Mivel diétás terméket választottál, úgy érezheted, hogy nem kell aggódnod a kalóriák miatt, ez pedig alapot ad arra, hogy más ételekből, italokból többet egyél-igyál.

• kutatások
• édesítő
• hizlaló táplálék
• Életmód