Finom és változatos fogások édesburgonyából: nemcsak ízletesek, még diétásak is

Finom és változatos fogások édesburgonyából: nemcsak ízletesek, még diétásak is

Az édeskrumpit nem kell elhagynod, ha fogyókúrázol.

beauty and style

4 legendás filmcsillag, akinek a szépsége örök: vonzó kisugárzásukon nem fogott az idő »
A ’90-es évek gyönyörű szupermodellje szinte semmit sem változott: csodás képeken a 49 éves Shalom Harlow »
Gyönyörű esküvői frizura, amihez nem kell összefogni a hajat: egyszerű, de elegáns »

Top olvasott cikkek

Az édesburgonya egyre nagyobb népszerűségre tesz szert, és nem véletlenül, hiszen számos jótékony tulajdonsága mellett kifejezetten finom az íze. Ráadásul viszonylag magasabb rosttartalma miatt jól támogathatja a fogyókúrát is.

Az édesburgonya, vagy más néven batáta narancssárga színét ugyanaz a béta-karotin adja, amely a répáét, ezért kifejezetten jó hatással van a szem egészségére, míg lila változatában egy másik antioxidáns hatású színanyag, az antocián fejti ki hatását. Már egy közepes méretű édeskrumpli is fedezi egy átlagos ember napi A-vitamin-igényét, így nemcsak a súlyvesztés, de az egészség szempontjából is fontos lehet beiktatni ezt a zöldséget a napi étrendbe.

Édesburgonyás ételek

Az édesburgonya édeskés ízének köszönhetően számtalan érdekes módon felhasználható, nem csak a burgonya helyettesítésére. Az alábbi válogatásban összeszedtünk néhány ínycsiklandó batátás ételt, amelyből akár egy egész menü is összeállítható lenne.

Ha van otthon egy minigrilled, egy nagyobb szelet édeskrumplit akár pirítós helyett is használhatsz, így rostban gazdag, laktató reggelit készíthetsz. Tegyél a tetejére avokádókrémet és főtt tojást, hogy még egészségesebb legyen a fogás.

Fotó: jenifoto / Getty Images Hungary

A képek forrása: Getty Images

Szakácskönyv egy kis extrával!

Mentes Anyu legújabb könyvét azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.