Segíti a fogyást, és sokáig eltelít: isteni, szénhidrátszegény karfiolkenyér
Megkenheted különféle krémekkel, és megpakolhatod nyers zöldségekkel is.

GettyImages-993198176
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ha valaki változtatni szeretne életmódján, a legelső dolgok egyike, hogy elhagyja a fehér kenyeret, de nem tudja, mivel válthatná ki azt és általában a finomított szénhidrátokat.

Ma már számtalan isteni, egészséges recept létezik a kenyér helyettesítésére: ilyen például a nyers zöldségkenyér, eredeti nevén raw veggie bread, amely lényegében nyers zöldségekből, olajos magvakból és fűszerekből készült vékony tortillalapok.

Isteni, diétás karfiolkenyér

Az egyik leghatékonyabb zsírégető zöldségként tartják számon a karfiolt, az egyik legsokoldalúbb diétás alapanyag, hiszen tele van laktató rostokkal, kevés kalóriát tartalmaz, krumpli vagy rizs helyett köretként is megállja a helyét.

GettyImages-473300800

Hozzávalók:

  • egy kisebb fej nyers karfiol, rózsákra szedve
  • 6 tojás
  • 60 ml olívaolaj
  • 120 gramm mandulaliszt
  • egy teáskanál só
  • egy teáskanál sütőpor
  • egy teáskanál oregánó
  • két teáskanál napraforgómag
  • két teáskanál lenmag
  • két teáskanál szezámmag

A cikk az ajánló után folytatódik

Elkészítés:

A sütőt állítsd 175 Celsius-fokra. A karfiolrózsákat szedd szét, majd dobd őket egy turmixgépbe, és pépesítsd egész porhanyósra. Egy üvegtálban keverd össze a hozzávalókat. Óvatosan keverd össze a masszát, majd öntsd sütőpapírral kibélelt kenyérsütő formába. A tetejét szórd meg napraforgómaggal, lenmaggal és szezámmaggal, majd 40-45 perc alatt süsd aranybarnára.

Ha vékony, tortillaszerű lapokat szeretnél belőle, a masszát lapos tepsire öntsd, süsd addig, amíg meg nem pirul a teteje, majd szeleteld fel pizzavágó késsel.

A karfiolkenyér amellett, hogy sokáig eltelít, roppant egészséges, és a fogyókúrát is támogatja. Tehetsz rá például avokádókrémet, csirkemellsonkát vagy light sajtot és különböző nyers zöldségeket. A tortillás változata kiváló mártogatósnak vagy húsok mellé köretként.

Diétás pizzák

Az alábbiakban mutatunk pár trükköt, amivel egészségesebbé, fogyókúrabarátabbá teheted az otthon készített pizzákat. Így a végeredmény egy gyors és ízletes fogás lesz, ami tökéletesen beilleszthető a diétádba.

Borító-és ajánlóképek: Getty Images Hungary

Ezt is szeretjük