Cukormentes palacsinta 3 összetevőből: pillanatok alatt kész, egészséges és finom

Sajnos sem az Európában hagyományos, vékonyra sütött palacsinta, sem a vastagabb, amerikai változat nem éppen alakbarát csemege, hiszen tele vannak fehér liszttel, cukorral, olajjal és természetesen kalóriákkal is.

Létezik azonban egészséges, diétás alternatíva, mely nemcsak kevesebb kalóriát tartalmaz, de rost- és fehérjedús, így nagyon laktató. Az elkészítése ráadásul egyszerűbb, mint a hagyományos recepteké, sőt, ezt a három összetevős finomságot a gyerekek is szeretik. Mutatjuk, hogyan készítsd el!

Diétás palacsinta

A palacsintatésztához egy közepes, érett banánra, két tojásra és két púpos evőkanál zabpehelyre lesz szükséged. Ezeket tedd a turmixgépbe, majd szórj rájuk egy késhegynyi szódabikarbónát és ugyanennyi sót.

Turmixold teljesen simára, kissé habosra az összetevőket, majd olaj nélkül, tapadásmentes serpenyőben süsd ki őket úgy, hogy mindkét oldaluk nagyjából két-két percet süljön a forró serpenyőben. A tésztát úgy csorgasd a merőkanállal, hogy nagyjából három kisebb, vastagabb, amerikai palacsinta méretű tészta férjen el a serpenyőben. Ha nincsen tapadásmentes konyhai felszerelésed, egy nagyon kevés kókuszzsírt vagy olívaolajat használj.

Az ilyen módon elkészíthető összesen hat pici palacsintát tálald frissen, egymásra halmozva. A rétegek közé és a palacsinták tetejére tegyél lekvár helyett friss, szeletelt vagy villával pépesített bogyós gyümölcsöket.  

Tápérték

A hat palacsinta olaj nélkül sütve, a bogyós gyümölcsöket még nem számolva összesen 284 kalória. Az adagban nagyjából 15 gramm fehérje található, ami a napi ajánlott mennyiség több mint 20%-a, míg rostból 4 grammot tartalmaz az étel, ami az ajánlás 15%-ának felel meg.

Támogatják a fogyókúrád

Ezeket a zsírégető zöldségeket is iktasd be a mindennapi menüdbe, hiszen rostjaikkal és zsírégető hatóanyagaikkal rengeteget segítenek a fogyásban. Tudj meg tóluk többet!

• fogyasztó praktikák
• gyógyító táplálékok
• cukormentes
• palacsinta
• fogyókúrás recept
• Életmód