Csökken a koleszterinszint, eltűnik a zsírmáj: így hat a szervezetre, ha elhagyod a cukrot

A cukorfogyasztás elsősorban akkor jár komoly egészségügyi gondokkal, ha annak mennyisége jóval meghaladja az ajánlott mértéket.

Egy átlagos személy naponta megközelítőleg 300 kalóriát - 100 grammot - fogyaszt cukrokból, pedig az Egészségügyi Világszervezet (WHO) aktuális iránymutatása szerint a nők legfeljebb hat, a férfiak maximum kilenc teáskanálnyi mennyiségű cukrot fogyaszthatnak, ami 25 és 27 grammnyi mennyiségnek felel meg.

Hogyan hat a cukor a testre?

A túlzott cukorfogyasztás összefüggést mutat az elhízással, a finomított cukrok pedig nemcsak a szervek elzsírosodását, de a koleszterinszintet és inzulinszintet is megemelik: a vércukorszint hirtelen megemelkedik, a hasnyálmirigyedet pedig fokozott inzulintermelésre készteti, hogy kivonja a cukrot a vérből, ennek eredményeképpen leesik a vércukorszint, és a hirtelen jött energialöket farkaséhségbe csap át. Ezért van az, hogy a finomított szénhidrátok után hamarosan megéhezik az ember.

A túlzott cukorbevitel továbbá arra készteti a májat, hogy raktározza el a megszerzett energiát zsír formájában maga körül, ezáltal a belső szervek egyre jobban kipárnázódnak, ami zsírmájhoz vagy a hasi háj legveszélyesebb fajtájához, a zsigeri zsír kialakulásához vezet. A szerveket körülölelő, felhalmozódott zsírfelesleg gátolja a belső szervek vér- és nyirokkeringését is, ami olyan súlyos betegségekkel is összefüggést mutat, mint a 2-es típusú diabétesz, a stroke, a magas vérnyomás vagy a szívbetegségek.

Így hat a szervezetre, ha elhagyod a cukrokat

Az Independent cikke szerint egy új kutatás alátámasztja, hogy a kilenc napig tartó cukormegvonás a szervezetben számos kedvező folyamatot indít el. Gyerekeken végzett kísérletek bizonyították, hogy a cukros ételek és italok elhagyásával a vércukorszintjük, az LDL-koleszterin-szintjük, továbbá a vérnyomásuk és májuk zsírossága is csökkent. A felsorolt hatások felnőttek esetében is érvényesülhetnek.

A cukormentes étkezést fokozatosan érdemes elkezdeni, először megfelezve a megszokott adagodat, így csökkentve a hirtelen elvonással fellépő tüneteket. A cukor elhagyásakor az első napokban ingerlékeny lehetsz, a test így alkalmazkodik az alacsony glükózszinthez, de egy hét után energikusabbnak érzi majd magát az ember, csökken a hangulatingadozások gyakorisága, a stressz, sőt az étvágy is kisebb lesz, így könnyen súlycsökkenés jöhet létre.

Mire cseréld a cukrokat?

Bár javasolt a cukrok elkerülése a diéta során, ugyanakkor ennek ideje alatt sem kell lemondanod az édes ízről. Más, természetes anyagokkal helyettesítve nemcsak a vércukorszint leesése megelőzhető, de sokkal egészségesebben is étkezhetsz. Ilyenek például a természetes édesítőszerek, amelyek listáját ide kattintva találod.

Miben van több cukor? Kvíz!

Az alábbi kvízünkben olyan, Magyarországon kapható termékekből válogattunk, amelyekről sokan úgy gondolják, hogy fogyaszthatják diétájuk alatt, pedig lehet, hogy az az utolsó pár pluszkiló pont ezek miatt nem megy le, ezért érdemesebb egy másik fajtára cserélni.

Borító-és ajánlóképek: Getty Images Hungary