Rákmegelőző, fiatalít, és tele van hasznos ásványi anyagokkal: 8 szupertáplálék, aminek a tányéron a helye

Superfoodnak, azaz szuperételnek nevezik az olyan, kiemelkedően magas tápanyagtartalommal rendelkező élelmiszert, mely tele van fehérjével, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, élelmi rosttal, enzimekkel, valamint olyan antioxidáns vegyületeket is tartalmaz, melyek megvédik a sejteket a károsodástól, így a rákmegelőzésben is hasznos segítséget jelentenek.

A szuperételeknek nevezett élelmiszerek a betegségek megelőzésében segítenek, hozzájárulnak a szervezet tökéletes egészségéhez, és hatással vannak a vitalitásra, valamint a jó közérzetre is.

Gojibogyó, áfonya és a többiek

Ilyen szuperétel például a gojibogyó, más néven ördögcérna, a burgonyafélék családjába tartozó évelő cserje. A mazsolaszerű apróság számtalan egészségügyi szempontból előnyös tulajdonsággal bír, kiváló C-vitamin-forrásnak számít.

A gojibogyóban 18-féle aminosav és 21-féle ásványi anyag - többek közt kalcium, kálium, vas, cink és szelén - található, továbbá több béta-karotin, mint a sárgarépában vagy bármelyik más ételben a világon. Mindennek köszönhetően sokoldalú tápanyagforrás.

Képes összeállításunkban a kevésbé ismert szuperételeket és kiváló tulajdonságaikat mutatjuk be, és eláruljuk, miért érdemes rendszeresen fogyasztani például a macagyökérből, a tengeri moszatból vagy a spirulinából.

Borító- és ajánlóképek: Getty Images Hungary.

• egészség
• szuperétel
• goji bogyó
• áfonya
• rák
• élelmiszer
• Életmód