Antioxidáns, vízhajtó, és tele van vitaminnal: gyors vacsoraötletek spárgából

Májussal a spárgaszezon is a kezdetét vette, a néhány hetes időszakot pedig érdemes minél jobban kihasználni: a zöld és fehér növény ugyanis tele van értékes vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

A spárga remek rostforrás, gazdag antioxidáns hatású vitaminokban, különösen sok A-, B-, C-, E- és K-vitamint, szívvédő káliumot és vasat tartalmaz, a benne levő aszparagin nevű aminosav pedig vízhajtó, vesetisztító hatását biztosítja.

Vacsoraötletek spárgából

Egészségügyi előnyeit a legjobban főzve, illetve párolva lehet kihasználni, ebédre és vacsorára ideális választás a szezonban, ráadásul sokoldalúan elkészíthető, ízletes zöldség.

(Borító- és ajánlókép: Getty Images Hungary.)

• spárga
• vacsora
• ételek
• egészséges táplálék
• vízhajtó táplálék
• Életmód