Repceolaj hatása

A repceolajat a WHO nyilvántartásában 2018 óta az egészséges olajok közé sorolják, magas omega-3 zsírtartalommal és jótékony hatású vitaminokkal rendelkezik.

A hidegen sajtolt olajban található növényi szterinek, karotinoidok, provitaminok, K-vitamin, E-vitamin képesek csökkenteni a koleszterinszintet, és védik az érrendszert. Tanulmányok is bizonyítják az összetevők pozitív hatásait.

Jótékony zsírsavak

Az élelmiszerek különböző zsírsavakat tartalmaznak: míg a telített zsírsav a káros LDL-koleszterin-szintet növeli, mely a szívbetegség kialakulásával erős összeköttetésben áll, a telítetlen a HDL-szintet emeli, ami az érfalra letapadt koleszterint is segít elszállítani a májba.

Fotó: simarik / Getty Images Hungary

A telítetlen zsírsavakban bővelkedő élelmiszerek, mint a repceolaj ily módon csökkentik a koleszterinszintet. A mindennapokban használt olajok közül a repceolaj tartalmaz a legkisebb százalékban telített zsírsavakat - emiatt sütésnél nem lehet hatékonyan felhasználni, mert sokat veszít értékes tápanyagaiból.

Koleszterinszint csökkenése

A repce olaja több növényi szterolt tartalmaz, mint az olívaolaj, ami által nemcsak jelentősen csökkenti a koleszterinszintet, de a káros LDL-koleszterin felszívódásának mértékét is. Ez a vegyület különböző kardiovaszkuláris megbetegedések mellett a diabétesz és rák kialakulásának kockázatát is redukálja, utóbbit 20%-kal a fenti tanulmány szerint.

A cikk az ajánló után folytatódik

1/

Kék opálos szív alakú ezüst nyaklánc cirkónia díszítéssel

6 490 Ft

BioFlavone-C Családi Csomag 300 db

6 990 Ft

Glutén Alarm gyorsteszt

4 295 Ft

Fehér kerek Swarovski® kristályos rózsaarany szett

13 990 Ft

Édesvízi igazgyöngy ezüst fülbevaló

12 990 Ft

Fehér Swarovski® kristállyal díszített dupla ékszerszett ajándék díszdobozzal

12 990 Ft

Édesvízi igazgyöngy függő nyaklánc cirkónia díszítéssel

14 990 Ft

Ezüst életfa cirkóniával nyaklánc

12 990 Ft

Mentes Anyu szakácskönyve 1-2 csomag

7 990 Ft

Kézzel készített Swarovski® kristályos nyaklánc

18 990 Ft

Mentes Anyu szakácskönyve 2

4 990 Ft

Királykék cirkóniával díszített ovális ezüst ékszerszett

15 900 Ft

Covid-19 Antigén Gyorsteszt (2 db)

3 990 Ft

Kék opálos csepp alakú kapcsos ezüst fülbevaló cirkóniával

9 090 Ft

Vese rendellenesség gyorsteszt

1 530 Ft

Még több termék

Vitaminban gazdag

A tokoferolt élelmiszerekben antioxidánsként használják, az E-vitamin kémiai neve. Megvédi a sejteket az oxidatív stressz hatásától, lassítja az öregedési folyamatokat, jó hatással van a szemre és a bőrre. A hidegen sajtolt olaj fogyasztásával megelőzhetőek a szürke hályog, az idegcsőzáródási rendellenességek kialakulása, és csökken a rák kockázata.

Fotó: S847 / Getty Images Hungary

Az olaj K-vitaminban is gazdag, mely a csontok fejlődésért felelős, az aminosavak szintézisét támogatja a vérben, és elősegíti a zsíranyagcsere-folyamatokat. Többszörösen telítetlen omega-3 zsírsavtartalma miatt védi az érrendszert.

Ajánlott hidegen sajtolt repceolajat venni, ami megtartja vitamintartalmát. A boltokban kapható változatok többsége finomított, amikben már megnövekszik a telített zsírsavak mértéke is, ez sütéshez-főzéshez ajánlott. Hidegen sajtolt verziója isteni salátákhoz vagy süteményekhez.

10 zsírpárnagyilkos, egészséges zsírforrás: felgyorsítják a fogyást

Bizonyos zsírokra a fogyókúra során is szükség van: egészséges zsírok alatt az egyszeresen és többszörösen szaturálatlan zsírokat kell érteni, melyek szívvédő hatásúak, valamint csökkentik az LDL-koleszterin szintjét.

10 zsírpárnagyilkos, egészséges zsírforrás: felgyorsítják a fogyást

(Képek forrása: Getty Images Hungary)