Ételek petrezselyemből

A fűszernövények köztudottan jó szolgálatot tesznek minden konyhában. Finoman ízesítik az ételeket, gyönyörű színeket adnak nekik. Azonban arról sem szabad elfeledkezni, hogy milyen jó hatással vannak az egészségre.

Bár a petrezselymet sokan ismerik és szeretik itthon is, az talán mégsem olyan köztudott róla, hogy milyen sokféleképpen támogatja az egészséget. Igaz, hogy általában nem sorolják a szuperételek közé, mégis számos területen bebizonyították már, milyen pozitív hatásai vannak a fogyasztásának.

Ne csak az ételek díszítéséhez használd a petrezselymet

Sokan csupán díszítés céljából használják a konyhában, de inkább a főzésnél érdemes bevetni. Fontos, hogy mindig friss zöldet használj, hiszen a szárított változat kevésbé érvényesíti egészségmegőrző hatásait, ráadásul az ételeknek sem ad olyan finom ízt. Képes összeállításunkban nemcsak azt mutatjuk be, hogy milyen élettani előnyei vannak a petrezselyem felhasználásának, hanem hogy milyen módon érdemes belecsempészni az ételekbe. Arra fontos figyelni, hogy várandós kismamák és gyomorfekélyes betegek ne fogyasszanak a petrezselyemből nagyobb mennyiséget, hiszen a benne lévő tápanyagok túladagolása káros lehet számukra.

Egy 2017-es tanulmány szerint a petrezselyemben található apigenin csökkenti a mellrák kialakulásának kockázatát. Érdemes zöld turmixokba belekeverni, hiszen a többi összetevővel még jótékonyabb a hatása.

Fotó: tanjichica7 / Getty Images Hungary

1/

Athene - Védelem olajkeverék

2 903 Ft

Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia függesztékkel

11 990 Ft

Teafa illóolaj

2 359 Ft

Helicobacter Pylori gyorsteszt

4 190 Ft

Intim candida gyorsteszt

3 890 Ft

És boldogan éltek? - Mesehősnők utóélete

3 995 Ft

Ezüst kutyatappancs nyaklánc cirkónia díszítéssel

10 990 Ft

Panarom szúnyog- és rovarriasztó illóolaj-keverék

4 173 Ft

Polar A370 okos tréner óra (pink - S)

64 900 Ft

Sunsol Naptej SPF15

7 620 Ft

Mandulaolaj (Prunus Amygdalus)

7 493 Ft

Egyensúly teremtő ónix és hegyikristály karkötő

1 490 Ft

Vese rendellenesség gyorsteszt

1 490 Ft

Édesvízi igazgyöngy függő nyaklánc cirkónia díszítéssel

14 990 Ft

Még több termék

(Képek forrása: Getty Images Hungary)