Sárgarépa, szója, brokkoli

Egyre több daganatos betegséget diagnosztizálnak az orvosok, világszerte. De nem csak világviszonylatban nőtt a betegek száma, hanem hazánkban is évről-évre többen halnak meg rákos megbetegedés miatt.

Egyrészről a növekedés érthető, hiszen életmódunk és természetes – vagy sok esetben mesterséges - környezetünk nem kedvez a rákmegelőzésnek.

Ugyanakkor viszont a számok növekedése érthetetlen is, hiszen orvosi kutatások sorban bizonyítják be teljesen hétköznapi és könnyen beszerezhető gyümölcsökről vagy zöldségekről, hogy 30-40%-kal csökkentenék a megbetegedések számát, ha kúraszerűen, megelőzés céljából mindenki rendszeresen fogyasztaná őket.

Az összes zöldség és gyümölcs közül a répában van a legtöbb A-vitamin, mely azért fontos, mert szerepet játszik a szervezet védelmében, részt vesz a szabadgyökök károsító hatásának megakadályozásában, amelyek többek között felelősek bizonyos rákos megbetegedések és az érelmeszesedés kialakulásáért. A szójában nagyon sok a telítetlen zsírsav, mely szintén nélkülözhetetlen a rák megakadályozásában. A brokkoliban pedig van egy szulforafan nevű anyag, mely segíti a rákos sejtek pusztulását.

Paprika

Az immunrendszer erősítése nagyon fontos feladat lenne, ám annyira általános célnak tűnik, hogy igazán csak kevesen foglalkoznak vele. Pedig, ha a szervezet természetes védekezőrendszere nem az igazi, akkor akármilyen mesterséges szerrel is igyekszel kipótolni a hiányosságokat, a siker nem lesz maradéktalan.

A gyenge immunrendszernek elég egy tüsszentés, és máris beteg vagy, vagy egy fárasztó nap, és máris herpesz jelenik meg ajkaidon. Tavasszal meg különösen fontos lenne a lemerült vitaminraktárakat feltölteni, és megújítani a szervezet energiáját.

A természetes erősítés a legjobb. Sokkal hatékonyabb, mintha tablettás vitaminokat szednél minden nap. A paprika rengeteg C-vitamint tartalmaz, erős antioxidáns hatással rendelkezik, így nem csak erősíti, de védi is az immunsejteket.

Paradicsomlé

Ha a paradicsomot nem egyben, nyersen fogyasztod, hanem kipréseled a levét, akkor hatásait megsokszorozva élvezheti szervezeted. Rákellenes hatása egészben sem elhanyagolható, de préselt levének még a répánál is erősebb a hatása. A likopin nevű piros színezőanyag elsőrendű szabadgyökfogó. A lé és a szósz ereje azért nagyobb, mint a friss paradicsomé, mert folyékony formában a szabad színezőanyag koncentrációja magasabb.