Őszi mesevilág kevesebb mint egy órára Budapestről: Tata varázslatos táját barangoltuk be

A Visit Hungary jóvoltából egy csodás őszi sajtóúton vehettem részt - nem hittem volna, hogy alig egy órára Budapesttől ekkora nyugalomra és békére lelhetek, lelassulhatok, és teljesen elfelejthetem a szürke hétköznapok problémáit. Tata és Piliscsév volt az úti cél - utóbbi picit messzebb van, de megérte az utazást, ugyanis egy olyan élményben volt részem, amelyet örökre a szívembe zártam.

Ahogy megérkeztünk Piliscsévre, már az első percekben éreztem, hogy ez a nap más ritmusban fog telni. A falu csendje, a dombok közé simuló házak és az a fajta nyugalom, ami ritkán adódik meg egy hétköznapon, rögtön áthangolt. 

Apis-Farm: ahol visszaáll a természet üteme

A study tour első állomása az Apis-Farm volt, Magyarország 2024-es „legszebb családi gazdasága”. A farmon nem megszokott turistalátványosságot kap az ember, hanem betekintést egy működő családi gazdaság valódi mindennapjaiba. Traktorral mentünk fel a birtokra, ahogy zötyögtünk felfelé az úton, szép lassan mindannyian átszellemültünk. Az én agyam is átkapcsolt "vidéki, lelassult fokozatba".

Kóstoltunk a helyben készített tejtermékekből, közben pedig meséltek az állattartásról, a fenntartható működésről, és arról, hogyan lehet a vendégeket úgy fogadni, hogy a gazdaság ritmusát ne törje meg a turizmus. Itt résztvevőnek éreztem magam, nem látogatónak.

Piliscsévi Pincefalu: egy falunyi történet és íz

A következő állomás a Piliscsévi Pincefalu volt, ahol közel 300 présház között barangoltunk. A régi borászati hagyományok szinte kézzel foghatók, és a házigazdák történetei élővé tették a múltat. Az eredeti receptek alapján készült kóstolók, a helyi borok és a magyar vendégszeretet szlovák gasztronómiai csavarral együtt különleges hangulatot adtak a sétának. Nemcsak gasztronómiai program volt, hanem egyfajta időutazás is.

Végül megnéztük a hamarosan megnyíló Piliscsévi Túraházat, amely 2026-tól osztálykirándulások, vezetett gyalogtúrák és kutyabarát útvonalak kiindulópontja lesz. A koncepció egyik legizgalmasabb eleme, hogy a túrázók a közeli tűzrakóhelyeken helyi alapanyagból készült félkész ételeket fejezhetnek be, így a természetjárás mellé közös alkotás is társul. Ez a gondolat különösen közel állt hozzám.

Tata: a nap lezárása a Platán különleges világában

Piliscsév után Tatára indultunk, ahol a nap másik csúcspontja várt: megszálltunk a Platán Tata komplexumban. A szálláshely különleges atmoszférája már érkezéskor érezhető volt, és nem véletlenül: a Platán Udvarház nemrég kapott Michelin-kulcs minősítést, amelyet az egész országban mindössze 13 szálláshely mondhat el magáról. A One Key elismerést olyan helyek kapják, amelyek egyedi karakterrel, kiemelkedő szolgáltatási színvonallal és ritka minőséggel emelkednek ki a mezőnyből – és ezt ott tartózkodva valóban érezni lehetett.

A komplexum éttermei szintén figyelemre méltó teljesítményeket értek el a legutóbbi hazai Michelin-ceremónián. A Platán Gourmet Étterem, Pesti István séf vezetésével, megőrizte két Michelin-csillagát – továbbra is az ország egyetlen vidéki kétcsillagos étterme. A tizenkét fogásos menüben a magyar és a nemzetközi ízvilág, a keleti és nyugati hatások ritka eleganciával találkoznak.

A Platán Bisztró is hozta a megszokott színvonalat: újra elnyerte a Bib Gourmand minősítést, amelyet azok a helyek kapnak, ahol kiváló minőséget érhet el a vendég, megfizethető áron. A két étterem és a szálláshely együttes teljesítménye nemzetközi összehasonlításban is kiemelkedő – a világon mindössze 72 két Michelin-csillagos étterem működik együtt Michelin-kulcs minősítéssel rendelkező szállodával.

A tatai program azonban még tartogatott egy egészen különleges élményt: az Esterházy-kastély állandó kiállítását éjszaka, gyertyafényben járhattuk végig. A történelmi terek teljesen más arcukat mutatták: a félhomály, a gyertyák fénye és a csend olyan hangulatot teremtett, mintha egyetlen estére visszaléptünk volna a 18. századba. A termekben sétálni így nem múzeumi látogatás volt, inkább mintha egy elvarázsolt ódon kastélyt fedeztünk volna fel!

A tóparti séta, a vár környékének nyugalma és a Platán minőségének élménye együtt tökéletes lezárását adta a napnak. Piliscsév természetközeli lassulása és Tata elegáns, mégis otthonos világának harmóniája ritka kombináció volt – és számomra maradandó. Ha még te is belassulnál a nagy ünnepi hajrá előtt, ezen a linken: https://csodasmagyarorszag.hu/oszikedvezmenyek fantasztikus kedvezményeket találsz. Családdal vagy barátokkal, aktívan, vagy a wellnessben relaxálva – a lényeg, hogy most még több valódi élményt élhetsz át. Több száz szálláshely kínál neked kedvezményes csomagokat egészen november 30-ig.

• tata
• tatai vár
• belföldi turizmus
• belföld
• kirándulás
• Utazás