Itt kell megkóstolnod a kedvenc magyar ételeket: a dödöllét például Zalában
Ha kirándulni mész, mit és hol kóstolj meg? Mutatjuk!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A magyar konyha ínycsiklandó fogásaiban mindannyiszor örömet lelhetsz, tájjellegű ételeink hamisítatlan ízvilágát azonban nem találod meg az ország egész területén. Számos tájjellegű ételünk eredeti készítési helyszínén őrzik még a régi hagyományokat, ami a helyben termelt hozzávalóktól kezdve a főzési metóduson túl egészen a tálalásig kiterjed. Gasztrotúrára fel!
Szigetközben hagyományosan sokféle halételt készítettek, a legjellegzetesebb ezek közül a máig sok helyi vendéglőben és étteremben kapható ecetes hal, amely a rántott hal és az ecetes-hagymás saláták ízletes kombinációja. Ha a környéken jársz, feltétlenül vegyél egy kis vödörrel, és próbáld ki!
Fotó: OrszágAlbum/bau
A Bükk-fennsíkon található Noszvaj tájjellegű ételeinek alapját a szilva és a birsalma jelentik. A Gazdaház kemencéjében alkalmanként illatos buktát sütnek a hagyományőrző helyiek, a birs pedig még a bablevesbe is belekerül. A különleges ízvilágot érdemes egyszer megkóstolni.
Fotó: OrszágAlbum/alievi
Vajon tudod, mit jelent a gyakorlatban a bakonyi módra kifejezés? Ha nem, Bakonyban megismerheted a titkot. A mesés hegyek között ugyanis igazán finom ételeket ízlelhetsz meg a paprikás, paradicsomos, tejfölös gombamártás kíséretében. Bár országszerte készítik ezeket az ételeket, egyszer össze kell vetned az általad ismertet egy zirci vagy magas-bakonyi fogással.
Fotó: OrszágAlbum/rosan
A hagyományos magyar ételek kihagyhatatlan fogása az igazi, laktató zalai dödölle. Krumpliból, lisztből és hagymából készül, zsírban sül, tejföllel tálalják. Régen a szegények eledelének számított, mivel a hozzávalói minden háznál megtalálhatóak voltak. Bár az országban több helyütt is léteznek a zalaihoz hasonló ételek más néven, a dödölle fővárosa valójában Nagykanizsa, ahol tiszteletére szeptemberben egy fesztivált is tartanak.
Fotó: Wikipédia/Rákász Mihály
Noszvaj csodái
Feltétlenül nézd meg ezt a kis falut, ha a Bükk-fennsíkon kirándulsz!
OLVASD EL EZT IS!
- budapest
- magyarország
Így fest az ország legrégibb rózsakertje - Már az előkelő grófnők is gyönyörködtek benne
- magyarország
- duna
6 magyar folyóparti strand, ha megmártóznál egy picit a vad kánikulában
