A 3 legjobb pékség

Kristálycukorral megszórt briós, ropogós szélű kakaós csiga gazdagon kakaóval, pudinggal töltött fánk, lekváros bukta, túrós táska...

Emlékszel még, amikor az iskolai büfében még nem chipset és kólát, hanem ezeket az ínycsiklandozó finomságokat lehetett kapni?

Mi igen, és vissza is sírjuk a bukták világát a friss zsömlékkel és az igazi kiflikkel együtt. Na persze nincs ellenünkre emellett egyetlen "modern kori" péksütemény sem, és velük együtt a frissensült fehér kenyereket, rozsos, magos cipókat és a hosszú francia kenyereket sem vagyunk képesek otthagyni a pékségben. Hogy pontosan melyikben is?

Sült kincsek a Retek utcában: Ralph Pékség és Kávéház

A Retek utca elején található pékség hosszú évek óta várja friss nyalánkságaival a péktermékek rajongóit.

A csak egyszerűen Retek utcai pékség néven ismert kis üzlet előtt már az 1950-es években is kígyóztak a sorok, hogy az emberek kenyérhez jussanak. Bár ma már nem nehéz kenyérhez jutni, a Retek utcába mégis sokan járnak, hiszen a csalogató illatnak és a felejthetetlen ízeknek nehéz ellenállni.
Ám a pékség nemcsak a péksütemények hatalmas kínálatával vési magát a vásárlók fejébe, hanem a kenyerek és cipók hasonlóan végtelen kínálatával, amelyben egyaránt megtalálhatóak a barna kenyerek, a rozscipók, szeletelt toastkenyerek, a kalácsok, valamint a magos és magnélküli termékek, nem is beszélve a kifejezetten lisztérzékenyeknek készült termékekről.
A kiszolgálás kifogástalan, az árak középkategóriásak - bár a péktermékek kóstolása után nem nagyon jut az ember eszébe, hogy mennyibe is került mindaz, amit megevett. Hiszen itt a péksütemények nemcsak nagyok, de valóban töltve vannak - ne is keress olyan croissant-t, amely ne lenne teljesen tele csokoládéval, mert itt biztosan nem találsz.

Ami szem-szájnak ingere: Kerek perec

Ha tavasz, akkor a napfény városa, Szeged. Ha pedig Szeged és péksütemény-éhség, akkor csak és kizárólag Kerek Perec. És punktum.

Aki járt már ott, és kóstolt legalább egyet a csodás péksütemények közül, az tudja, miről beszélünk, aki pedig nem, annak eljött az idő, hogy megismerkedjen a Kerek Pereccel.
Bár Szegeden nem egy csodás helyet találni, ez a pékség magasan kiemelkedik a többi közül. A város fő terének számító Széchenyi tér végén található ínyencbarlang már messziről hírt ad magáról ínycsiklandozó illataival, és az utcán ácsorgók sorával. A Kerek Perec közkedvelt hely, ezért nem meglepő, ha reggelente akár fél órát kell várnia az embernek arra, hogy bejusson, és kiválaszthassa az aznapi reggelirevalóját a különféle csigák, bukták, táskák, illetve további sós és édes különlegességek közül. Mert hogy van miből választani, az egyszer biztos, sőt az is, hogy a budai Retek utcai pékséghez hasonlóan itt sem találni olyan terméket, amely ne lenne dugig valami finomsággal.
A péksütemények mellett természetesen cipókkal, magos és magnélküli, rozsos vagy éppen fehér kiflikkel, zsömlékkel és kenyerekkel is találkozni, amelyek rendre frissen és legjobb formájukban várják, hogy valaki elvegye őket a polcról. És hogy mit kérnek az ínycsiklandozó ízekért, illatokért és a finom, friss, ropogós élményekért? Nem sokat, ezért ha felkeresed a helyet, ne amiatt aggódj, hogy kiürül a pénztárcád, sokkal inkább a kipukkadástól. Aki ugyanis egyszer megkóstol egy sütit...

Mindig friss, mindig finom, és mindig van: Princess Pékség

Bár a Princess-hálózat üzletei nem tartoznak az eredeti értelemben vett pékségek közé, egyszerűen képtelenség kihagyni őket a sorból.

A Princess ugyanis az a hely, ahol a nap minden részében lehet frissen sült péktermékeket kapni, ráadásul egész nap van mindenből, legyen az édes vagy sós.
A Princess hálózatáról tudni kell azonban, hogy bár a termékeket helyben sütik, azok tepsiben, félkész állapotban érkeznek a kis üzletekbe, így lehet, hogy egész nap friss és ínycsiklandozóan illatos termékekkel találkozhatnak azok, akik metróval igyekeznek a munkahelyükre jutni reggelente. A Princess üzletei ugyanis a nagyobb metróállomásoknál találhatóak, és bár van köztük kisebb és nagyobb is, a választék általában mindenhol ugyanaz, így annak sem kell lemondania a reggeli májas bourekas-áról, aki nem a város legforgalmasabb részén közlekedik. És ha már a kínálat került szóba: a Princessben minden kapható, ami szem-szájnak ingere, kezdve a csirkemájas, a gombás és a marhahúsos bourekastól a spenótos-fokhagymás, juhtúrós falatkákon és pizzás táskán át egészen a csokoládés croissant-ig, csokoládés csigáig és káposztás falatkákig.

Ráadásul nemcsak a töltelékkel nem spórolnak itt, hanem még a péksütik tésztája is kifogástalan. A baj csak az, hogy ha egyszer megtalálod a kedvenced, akkor többé nincs menekvés...

• étel
• legjobb
• szerintünk
• budapest
• édességek
• Terasz