Sűrű zöldségleves 30 perc alatt: szívesen szedsz belőle még egyszer
A zöldségleves könnyű felvezetője a többi fogásnak. Minél többféle zöldséget teszel bele, annál finomabb lesz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ebbe a tavaszváró zöldséglevesbe bármi mehet, amit a kamrádban vagy a hűtődben találsz. Persze szezonális zöldségekből a legfinomabb. Ha még laktatóbbá tennéd, főzz a levesbe tésztát, csipetkét. Elrontani nem tudod, és még gyorsan is végzel vele.
Zöldségesleves recept
Hozzávalók 4 személyre
- 2 db sárgarépa
- 2 db krumpli
- 1 db fehérrépa
- 1 bögre borsó
- 4 rózsa karfiol
- 1 db vöröshagyma
- 0.5 db zeller
- 1 csokor petrezselyem
- 1 db leveskocka
- 1 evőkanál olaj
- só
- bors
Elkészítés:
A répákat, a krumplit, a zellert és a hagymát pucold meg, a karfiolt szedd rózsákra, mosd meg jó alaposan, majd vágd fel tetszés szerint. Egy lábosban hevíts olajat, rakd bele a zöldségeket, és pár percig kevergetve süsd. Sózd, borsozd ízlés szerint, majd öntsd fel két liter vízzel, és morzsold bele a leveskockát.
Főzd közepes lángon, fedő alatt körülbelül 15-20 percig. Amikor minden puha, szórd bele a borsót és az apróra vágott petrezselymet. Főzd még pár percig, majd húzd le a kész levest a tűzről, pihentesd egy kicsit, és még forrón tálald.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
