Zöldséges rizses hús jó szaftosan: a nagy kedvenc így még finomabb
Ez a színpompás rizses hús a sok tavaszi zöldségtől lesz étvágygerjesztő, a csirkétől pedig laktató.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ízlés szerint bárhogy variálhatod a zöldséges rizses húst: süss bele olyan zöldségeket, amilyeneket csak megkívánsz. A rizs sokkal finomabb, ha nem egyszerűen sós vízben, hanem hús- vagy zöldségalaplében főzöd meg. A csirkét elkészítés előtt érdemes egy órát befűszerezve a hűtőben pihentetni, hogy az ízek kellően átjárják.
Zöldséges rizses hús receptje
Hozzávalók
- 50 dkg filézett csirkemell
- 25 dkg rizs
- 10 dkg zöldborsó
- 6 dl alaplé
- 2 db kaliforniai paprika
- 1 db kis cukkini
- 1 db vöröshagyma
- 0.5 fej brokkoli
- só
- bors
- olívaolaj
- napraforgóolaj
Elkészítés:
A csirkemellet vágd kockákra. Sózd, borsozd, forgasd meg kevés olívaolajban, és tedd a hűtőbe egy órára. A rizst egy evőkanál olajon futtasd meg, majd öntsd fel alaplével, és kis lángon főzd puhára. Ha szükséges, a végén szűrd le. A hagymát pucold meg és aprítsd fel, a paprikát vágd szeletekre, a cukkinit karikákra, a brokkolit szedd rózsáira.
A bepácolódott csirkekockákat olajon süsd át. Szűrőlapáttal szedd ki, és tedd félre. A zöldségeket szórd meg sóval és frissen őrölt borssal, majd a hagymával együtt ugyanabban a tepsiben, szükség szerint még egy kis olaj hozzáadásával süsd meg. A végén tedd hozzá a csirkét, együtt pirítsd néhány percig, öntsd össze a keveréket a rizzsel, és süsd össze.
Kolbásszal is feldobhatod a zöldséges rizst.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
