Zöldségágyon sült ropogós csirke, egyszerűen szétomlik a szádban
A zöldségágyon sült ropogós csirke olyan, mintha egy menő étteremben készítették volna.

Nyereményjáték

Nyerj családi belépőt a szentendrei Skanzenbe: 2 darabot sorsolunk ki! (x)

Nyerj páros belépőt az októberi Femina Klubra, ahol eláruljuk a sikeres karrierváltás titkát!

Nyerj éves BBC History előfizetést! Az egyik legnépszerűbb történelmi magazin lehet a tiéd (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Finn életérzés a legjobb finn ételekkel a Bartókon: régi Nokiák, pannukakku és igazi, finn kávé (x)

Ősszel még jobb a Balatonra menni? Nincs tömeg, és rejtett kincseket rejteget a vidék (x)

Házilag is enyhíthetők a pollenallergia tünetei - Mutatjuk a leghatékonyabb módszereket (x)

Megvannak a 2017-es ősz divatszínei: gyönyörű színek jönnek, bár a szürke még marad picit

Mivel foglalkozzon a gyerek iskola után? Mutatunk pár hasznos kikapcsolódást a kicsiknek

beauty and style

Inspiráló képeken a legjobb őszi szettek edzőcipővel »

Házi fátyolmaszk rizspapírból: simább, ragyogóbb bőr, pillanatok alatt »

Ha így teszel, alapozó nélkül is ragyogni fog a bőröd! Tippek egy őszinte szépségbloggertől »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A tepsis fogások nagy előnye, hogy sütés közben nem kell végig a tűzhely mellett ácsorogni. A zöldségágyon sült csirkét 20 perc alatt kényelmesen összeállítod, és másfél-két óra alatt megsül. Közben az ízek csodásan összeérnek.

A csirke bőre fényes, ropogós lesz, belül pedig omlós. A zöldségek tetszés szerint variálhatóak. Tálaláskor feltétlenül locsold meg szafttal a húst.

Zöldségágyon sült csirke

Hozzávalók:

  • 1 egész csirke
  • 60 dkg krumpli
  • 20 dkg  koktélparadicsom
  • 2 cukkini
  • 2 dl olívaolaj
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 vöröshagyma
  • 2 szál rozmaring
  • 1 citrom vagy narancs
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 evőkanál koriander
  • bors

Elkészítés ideje: 2 óra

A csirkét alaposan mosd meg, majd kézzel lazítsd meg a bőrét. Légy óvatos, nehogy kiszakadjon! A zöldségeket is tisztítsd meg, a krumplit és a cukkinit darabold fel, a vöröshagymát vágd karikákra, és rendezd egy nagyobb sütőformába. Pakold bele a paradicsomot is.

A sót, a borsot és a zöldfűszereket keverd el az olajjal, rakd hozzá a zúzott fokhagymát. Az így kapott pác felét öntsd a zöldségekre. A csirkét kívül-belül is jó alaposan dörzsöld be a fűszeres keverékkel, nyúlj be a bőre alá is. A hasüregbe szórj sót, és tégy bele három-négy citromkarikát, a maradékot pedig rakd a zöldségekhez. Süsd 180 fokon körülbelül másfél órán át. Ekkor szúrd meg a combjánál, ha tiszta lé folyik ki belőle, elkészült. Ellenkező esetben süsd még tovább. Ha szükséges, magasabb hőfokon pirítsd a csirkét. A sütőből kivéve pihentesd 20 percig, utána vágd csak fel. 

Blog.hu ajánló