Az eredeti vasi pecsenye receptje
Az egyik legfinomabb fogás sertéshúsból
Ha szereted a fokhagymás ételeket, a vasi pecsenyét imádni fogod.

Nyereményjáték

Nyerj prémium öregedésgátló arcszérumot, és búcsúzz el a ráncoktól! (x)

Nyerj platinával díszített Angyalszárny nyakláncot fehér finomporcelánból! (x)

Nyerd meg otthoni gyógyításhoz az 5 db aromaterápiás csomag egyikét közel 45 000 Ft értékben! (x)

összesen 5 db játék
Ez is érdekelhet

Ilyen, amikor a klasszikus balett breaktánccal keveredik: ezt neked is látnod kell (x)

Tökéletesen tiszta lesz az otthonod, és alig kell érte tenned: csak 3 dolog kell hozzá (x)

Különleges ereje van az itteni gyógyvíznek: véletlenül fedezték fel helyiek a '60-as években (x)

Pataki Zita és férje különleges masszázzsal csillapítják a stresszt, naponta többször is (x)

Akciósan csaphatsz le a gyerek karácsonyi ajándékára, ha figyelsz néhány apróságra (x)

beauty and style

Így tüntesd el magadról a parfüm illatát: egy mozdulat, és nyoma sem lesz »

Mintás, meleg pulcsik 6 ezer forint alatt - Csinos és kényelmes mind »

A legszebb körömminták ősz végére, tél elejére: magadnak is elkészítheted »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ebben az ízletes fogásban az az egyik legnagyobb kihívás, hogy a paprikás liszt a húson maradjon. A vasi pecsenyét készítheted sertéscombból, karajból és tarjából is. Minél tovább pácolod a húst a fokhagymás tejben, annál omlósabb lesz.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 8 szelet sertéscomb
  • 2 dl tej
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 5 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál pirospaprika
  • bors
  • olaj
Recept idők

Elkészítés:

A húsokat a sütés előtti este klopfold ki. Nyomd vagy reszeld a fokhagymát a tejbe, és tedd bele a szeleteket. Fedd le, és rakd egy éjszakára hideg helyre. Másnap vedd ki a pácból, sózd, borsozd ízlés szerint. Keverd a lisztbe a pirospaprikát, és forgasd meg benne a szeleteket.

Fontos tudni, hogy a túl sok pirospaprikától a bunda keserű lehet. Egy serpenyőben forrósíts olajat, helyezd bele a húst, és közepes lángon mindkét oldalát süsd szép pirosra körülbelül tíz perc alatt. Ha túl kicsi a láng, akkor nagyobb eséllyel esik le a lisztes panír. Óvatosan szedd ki a sült szeleteket papírtörlőre, és csepegtesd le róluk az olajat. Még ízletesebb, ha tálaláskor a hús tetejére is nyomsz fokhagymát.

Blog.hu ajánló