Sűrű vaníliás madártej: pillekönnyű habgaluskával
Keményítő, liszt és pudingport nélkül is finom sűrű lesz a vaníliás madártej.

Sűrű vaníliás madártej: pillekönnyű habgaluskával
Nyereményjáték

Nyerj páros belépőt 2018 fergeteges jazzkoncertjére a Sárik Péter Trióval! (x)

Nyerj luxuskozmetikumokat érett bőr számára, és búcsúzz el a ráncoktól a természet erejével! (x)

Nyerj utazókönyvet, és ismerd meg a világ legkevésbé ismert érdekességeit! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Gomba vagy baktérium? Nagyon is lehet érzékelni a különbséget, és máshogy is kell kezelni (x)

Ezreket spórolhatsz a vízszámlán: pénzt és energiát spórol ez a konyhai eszköz (x)

A legjobb szőrtelenítő módszer télen is: így lesz hetekig sima a bőröd (x)

Babapuha és fényes lesz a festett haj, ha ezekkel ápolod: látható lesz a különbség (x)

Tökéletes alakot és egészséges testet ajándékozhatsz karácsonyra! Mutatjuk, hogyan (x)

beauty and style

Így készülhet rólad gyönyörű fotó, a karácsonyi fények között »

5 tornagyakorlat, amitől visszakerül a feneked a helyére »

Egyetlen olcsó kiegészítő, amitől még nőiesebb lesz a ruha »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A krémesen lágy madártej a nyár nagy kedvenc desszertje, hiszen gyorsan elkészül, és hidegen az igazi. Tapasztalt háziasszonyok szerint, ha a tojáshabba a só mellé egy teáskanál ecetet is teszel, tökéletes és szép fényes lesz. A klasszikus édesség vaníliarúddal az igazi. Tálaláskor feldobhatod még csokis vagy karamellás öntettel. 

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1.5 l tej
  • 10 dkg cukor
  • 6 tojás
  • 1 vaníliarúd
  • 1 teáskanál ecet
  • 1 csipet só
Recept idők

Elkészítés:

A tojásokat válaszd ketté, és a fehérjéből a csipet sóval és az ecettel verj kemény habot. Közben adj hozzá két evőkanál cukrot. A tejet kezdd melegíteni, és rakd bele a vaníliarúd kikapart belsejét. Amikor éppen csak gyöngyöz, szaggasd bele egy evőkanállal a tojáshabot. Főzd keményre a galuskákat körülbelül két perc alatt, közben mindegyiket forgasd át. Ne főzd túl, mert akkor szivacsos lesz. Szűrőkanállal óvatosan szedd ki a galuskákat, és tedd egy tálba.

 

A sárgákat a maradék cukorral keverd szinte fehéredésig, majd szép lassan öntsd a forró tejbe. Kis lángon főzd addig, amíg a krém besűrűsödik, közben folyamatosan kevergesd. Hagyd kihűlni, majd egy tálban tedd a hűtőbe legalább két-három órára. Hidegen, a galuskákkal kínáld.

Blog.hu ajánló