5 finom, sütés nélküli túrós desszert

Nyáron a háziasszony-kímélő desszertek igencsak népszerűek, hiszen nem sokaknak van kedvük a forró sütő mellett állni a melegben, és ellenőrizgetni, vajon kellőképpen megdagadt-e már a süti.

A túró igazán egészséges, ha pedig hozzáadsz még egy-két finomságot, csodás, frissítő desszertet készíthetsz.

Pudingos túródesszert

Hozzávalók:

• 1 csomag vaníliapuding
• 5 dl tej
• 25 dkg túró
• 5 evőkanál cukor
• 2 dl tejszín
• gyümölcs

A pudingot készítsd el, majd poharakba töltve hűtsd ki. A túrót passzírozd át, és keverd hozzá a nem felvert tejszínt.

Ehhez add a cukrot, majd a kedvedre való gyümölcsöt. A gyümölcsös túrót szedd ki a pudingra, és pár órára tedd a hűtőbe a kelyheket.

Túró Rudi-golyó

Hozzávalók:

• 250 g zsíros tehéntúró
• 1 tojássárgája
• 2 evőkanál porcukor
• fél citrom leve és héja
• 1 evőkanál habtejszín

A csokimázhoz:

• 70 g étcsokoládé
• 50 g vaj
• 1 evőkanál porcukor
• 2 evőkanál kakaópor
• 1 evőkanál tej

A tojássárgáját a porcukorral keverd ki, majd add hozzá az áttört túrót, a citrom héját és levét, valamint a habtejszínt. Formázz kis golyókat a masszából, és tedd őket a mélyhűtőbe körülbelül negyed órára. Míg dermednek, készítsd el a mázat. A csokit gőz felett olvaszd meg, keverd hozzá a vajat, a cukrot, a kakaót és a tejet. Mikor langyosra hűlt, forgasd bele a golyókat. Várd meg, amíg kihűl a máz, majd tedd vissza a hűtőbe, és hidegen tálald.

Szedres túróhab

Hozzávalók:

• 250 g túró
• 100 g natúr joghurt
• 400 g szeder
• 60 g porcukor
• 2 tojásfehérje

Az áttört túrót keverd össze a joghurttal és a cukorral. A szedret nyomkodd össze villával, majd keverd hozzá a túróhoz. Végezetül forgasd bele a fehérjékből vert habot is. Lehűtve tálald.

Kókuszos túrógolyók

Hozzávalók:

• 25 dkg sovány túró
• 2 evőkanál édesítőszer
• 25 dkg kókuszreszelék
• 20 dkg gyümölcs

Az áttört túróhoz keverd hozzá az édesítőt, és tedd a hűtőbe körülbelül 30 percre, hogy levet eresszen. Keverd össze annyi kókuszreszelékkel, amennyit felvesz. Formálj belőle golyókat, és minden gömböc közepébe rejts egy darab gyümölcsöt. Ez bármilyen idénygyümölcs lehet, ami szerinted illik a túróhoz. A maradék reszelékben forgasd meg a golyókat, és mehetnek is a hűtőbe.

Túrós tiramisu

Hozzávalók:

• 40 dkg túró
• 35 dkg mascarpone
• 3 evőkanál rum
• ízlés szerint cukor
• 8 evőkanál erős kávé
• 2 evőkanál ír krémlikőr
• 15 dkg babapiskóta
• 4 banán
• 2 evőkanál kakaópor

Keverd össze a túrót, a mascarponét, a rumot és kevés cukrot. A krémlikőrrel összekevert kávéba mártsd bele a babapiskótákat, és rakj le egy sort belőlük egy tál aljába. Erre kenj egy réteg krémet, majd karikázz rá banánt. Ezt folytasd addig, amíg el nem fogy az összes hozzávaló. Krémmel zárd a tetejét, és szórd meg kakaóporral. Egy éjszakára hagyd állni a hűtőben.

• gyümölcs
• túró
• sütés nélkül
• édességek
• Recept