Mennyei triplacsokis süti lágy krémmel
Puha, könnyű piskótából
A triplacsokis süti a hagyományos piskóta felturbózott változata. Csokifüggőknek kötelező!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Csoki a tésztában, a krémben és a süti tetején. Kell ennél több a boldogsághoz? A triplacsokis sütivel képtelenség mellélőni. Végy le vele minden megszállott édességrajongót a lábáról!
Triplacsokis süti
Hozzávalók 16 szelethez
Tésztához
- 7 evőkanál porcukor
- 7 tojás
- 5 dkg étcsoki
- 4 evőkanál liszt
- 3 evőkanál kakaó
- 1/2 csomag sütőpor
Krémhez
- 20 dkg vaj
- 10 dkg étcsoki
- 5 evőkanál cukor
- 2 tojás
Tetejére
- 20 dkg étcsoki
Elkészítés:
A tojásfehérjéket egy csipet sóval verd kemény habbá. A sárgáját keverd fehéredésig a cukorral. A lisztet szitáld át, vegyítsd a kakaóval, a sütőporral és a darabokra tört csokival. Ezt a keveréket a tojássárgás masszával felváltva forgasd a habhoz. Tedd sütőpapírral bélelt tepsibe, és 180 fokra előmelegített sütőben süsd 20 percig. Legalább 10 percig ne nyitogasd a sütőajtót, különben a tészta összeeshet. Ha a piskóta elválik a tepsi szélétől, biztosan jó.
A krémhez a tojásokat jól keverd ki a cukorral, és lassú tűzön olvaszd össze a csokival. Közben folyamatosan kevergesd, sűrítsd be, és tedd félre hűlni. Ha a massza langyos, keverd hozzá a vajat is. A piskótatésztát vágd ketté, kend meg a krémmel. Végül vízgőz felett olvaszd fel az étcsokit, és gyors mozdulatokkal, széles késsel kend a süti tetejére. Várd meg, amíg megszilárdul, majd vágd fel tetszés szerint.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
