Tiroli gombóc
Köret szaftos húsokhoz
A tiroli gombóc a szalvétagombóc közeli rokona, ami nemcsak jól mutat a szaftos húsok mellett, de az íze is zseniális.

Nyereményjáték

Nyerj egyéves előfizetést a népszerű BBC History történelmi magazinra! (x)

Nyerj páros belépőt a novemberi Femina Klubra, ahol megtanítunk nemet mondani!

Nyerj Adrienne Feller kozmetikumokat Hollóházi Porcelán fülbevalóval! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Többé nem kell tisztogatni a csempék közti hézagot, sem más fugát (x)

Kocsis Korinna szupermodell elárulta mindig gyönyörű barna bőrének titkát (x)

Csak úgy versengenek érte az emberek! Hihetetlen, mit építenek a fővárosban (x)

5 kihagyhatatlan film, amit még premier előtt megnézhetsz! (x)

Schell Judit lerántja a leplet a férfi-nő kapcsolat titkairól - Megéri a múltba révedni? (x)

beauty and style

A világ legjobb esküvői fotói: nem hagyományosak, de tele vannak élettel »

A leggyakoribb sminkhibák magyar bloggertől - Kerüld el a maszkhatást! »

Rémisztően jó körömminták Halloweenra: nagy sikert arathatsz velük »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Nem a legelterjedtebb köret, pedig nem sokkal bonyolultabb elkészíteni, mint a hagyományos krumplis, rizses változatokat, és sokkal finomabb is.

A pihentetésre érdemes minél több időt szentelned, úgy lesz igazán finom, és az állaga is akkor lesz tökéletes, ha pár óráig békén hagyod.

Tiroli gombóc

Hozzávalók:

  • 5 zsömle
  • 15 dkg húsos szalonna
  • 4 tojás
  • 2 dl tej
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • néhány szál friss petrezselyem
  • 5 dkg vaj
  • 4 evőkanálnyi liszt
  • só, frissen őrölt bors

Elkészítés ideje:

45 perc.

Elkészítés menete:

A zsömléket vágd apró kockákra - a legjobb, ha egy kissé szikkadt darabokat választasz -, és szórd őket egy szimpatikus, mélyebb edénybe. Verd fel a tojásokat, öntsd hozzá a tejet, majd ezt öntsd a zsömlekockákhoz. A szalonnát kockázd fel, ahogy a hagymát is, majd forrósítsd fel a vajat, és pirítsd meg rajta mindkettőt. Ha szépen megpirultak, akkor add ezt a keveréket is a zsömlekockákhoz, majd vágd bele a petrezselymet, fűszerezd hangulatodnak megfelelően, és keverd az egészet simára a liszttel.

Ha szépen összeállt, akkor tedd félre, amíg nem kell megfőznöd - a legjobb, ha tud pihenni pár órát, de akár 20 perc is elég. Egy nagyobb lábasban forralj vizet, sózd meg kissé, a masszából görgess kis gombócokat, és főzd őket készre a vízben.

Különleges köretek

Ünnepi alkalmakkor szeretünk valami különlegeset készíteni a megszokott ízek helyett, így van ez a köretekkel is, próbálj ki minél több változatot!

Blog.hu ajánló