Tiroli gombóc
Köret szaftos húsokhoz
A tiroli gombóc a szalvétagombóc közeli rokona, ami nemcsak jól mutat a szaftos húsok mellett, de az íze is zseniális.

Nyereményjáték

Nyerj páros belépőt a Sárik Péter Trió elragadó jazzkoncertjére a Pesti Vigadóba! (x)

Nyerj luxuskozmetikumokat érett bőr számára, és búcsúzz el a ráncoktól a természet erejével! (x)

Nyerj utazókönyvet, és ismerd meg a világ legkevésbé ismert érdekességeit! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Gomba vagy baktérium? Nagyon is lehet érzékelni a különbséget, és máshogy is kell kezelni (x)

Ezreket spórolhatsz a vízszámlán: pénzt és energiát spórol ez a konyhai eszköz (x)

A legjobb szőrtelenítő módszer télen is: így lesz hetekig sima a bőröd (x)

Babapuha és fényes lesz a festett haj, ha ezekkel ápolod: látható lesz a különbség (x)

Tökéletes alakot és egészséges testet ajándékozhatsz karácsonyra! Mutatjuk, hogyan (x)

beauty and style

4 meleg ital hideg napokra, melyektől nem fogsz hízni - Felpörgetik az anyagcserét »

Minden hajszála kihullott egy betegség miatt, mégis csodás fotók készülnek róla »

A legjobb hidratálók, de sokan rosszul használják őket: így hatnak a növényi olajok »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Nem a legelterjedtebb köret, pedig nem sokkal bonyolultabb elkészíteni, mint a hagyományos krumplis, rizses változatokat, és sokkal finomabb is.

A pihentetésre érdemes minél több időt szentelned, úgy lesz igazán finom, és az állaga is akkor lesz tökéletes, ha pár óráig békén hagyod.

Tiroli gombóc

Hozzávalók:

  • 5 zsömle
  • 15 dkg húsos szalonna
  • 4 tojás
  • 2 dl tej
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • néhány szál friss petrezselyem
  • 5 dkg vaj
  • 4 evőkanálnyi liszt
  • só, frissen őrölt bors

Elkészítés ideje:

45 perc.

Elkészítés menete:

A zsömléket vágd apró kockákra - a legjobb, ha egy kissé szikkadt darabokat választasz -, és szórd őket egy szimpatikus, mélyebb edénybe. Verd fel a tojásokat, öntsd hozzá a tejet, majd ezt öntsd a zsömlekockákhoz. A szalonnát kockázd fel, ahogy a hagymát is, majd forrósítsd fel a vajat, és pirítsd meg rajta mindkettőt. Ha szépen megpirultak, akkor add ezt a keveréket is a zsömlekockákhoz, majd vágd bele a petrezselymet, fűszerezd hangulatodnak megfelelően, és keverd az egészet simára a liszttel.

Ha szépen összeállt, akkor tedd félre, amíg nem kell megfőznöd - a legjobb, ha tud pihenni pár órát, de akár 20 perc is elég. Egy nagyobb lábasban forralj vizet, sózd meg kissé, a masszából görgess kis gombócokat, és főzd őket készre a vízben.

Különleges köretek

Ünnepi alkalmakkor szeretünk valami különlegeset készíteni a megszokott ízek helyett, így van ez a köretekkel is, próbálj ki minél több változatot!

Blog.hu ajánló