Tepsis sajtos csirkemell: ha így sütöd, nem szárad ki a hús
Ne gondolkozz tovább a holnapi főételen! A tepsis sajtos csirkemell egyszerű, mégis fejedelmi fogás.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Hogy minél kevesebb időt kelljen a konyhában töltened a nagy melegben, válaszd a zamatos tepsis sajtos csirkemellet. Az ebédkészítés nem tart röpke egy óránál tovább. A végeredmény pedig kellemesen szaftos lesz. Ameddig a hús sül, dobj össze ízlés szerint köretet, a rizs és a krumplipüré is minden formában illik hozzá. Kard Éva receptje neked is be fog jönni.
Tepsis sajtos csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 2 csirkemellfilé
- 20 dkg füstölt sajt
- 5 dkg vaj
- 2 dl főzőtejszín
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 póréhagyma
- 1 teáskanál szójaszósz
- 1 teáskanál Worcestershire-szósz
- só
- őrölt bors
Elkészítés:
A csirkemellet tetszés szerint csíkozd fel, sózd, borsozd, add hozzá a szószokat, az olaj felét, majd keverd alaposan össze. Tedd félre egy kicsit, hogy az ízek jól átjárják. Addig hevítsd fel egy serpenyőben a maradék olajat és a vajat, majd add hozzá a karikákra vágott póréhagymát, és kezdd el párolni. Ízlés szerint sózd és szórd meg kevés őrölt borssal.
Amikor a hagyma kellően megpárolódik, egyenletesen terítsd egy kisebb sütőformába. Öntsd rá a tejszínt, helyezd rá az előzőleg befűszerezett csirkemellcsíkokat. Rakd a sütőbe, és 170 fokon addig süsd, amíg a hús kezd kifehéredni. Ekkor vedd ki a sütőből, szórd meg a reszelt füstölt sajttal, tedd vissza, és süsd még körülbelül 15-20 percig, amíg szép piros nem lesz.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
