Ízes, illatos tejszínes meggyfelfújt friss gyümölcsből - A nagyi régi receptje szerint
Minden eddiginél lágyabb, könnyebb lesz a meggyfelfújt, ha ezt a receptet követed.

Ízes, illatos tejszínes meggyfelfújt friss gyümölcsből - A nagyi régi receptje szerint
Nyereményjáték

Nyerj családi belépőt a szentendrei Skanzenbe: 2 darabot sorsolunk ki! (x)

Nyerj páros belépőt az októberi Femina Klubra, ahol eláruljuk a sikeres karrierváltás titkát!

Nyerj éves BBC History előfizetést! Az egyik legnépszerűbb történelmi magazin lehet a tiéd (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Finn életérzés a legjobb finn ételekkel a Bartókon: régi Nokiák, pannukakku és igazi, finn kávé (x)

Ősszel még jobb a Balatonra menni? Nincs tömeg, és rejtett kincseket rejteget a vidék (x)

Házilag is enyhíthetők a pollenallergia tünetei - Mutatjuk a leghatékonyabb módszereket (x)

Megvannak a 2017-es ősz divatszínei: gyönyörű színek jönnek, bár a szürke még marad picit

Mivel foglalkozzon a gyerek iskola után? Mutatunk pár hasznos kikapcsolódást a kicsiknek

beauty and style

Házi fátyolmaszk rizspapírból: simább, ragyogóbb bőr, pillanatok alatt »

Ha így teszel, alapozó nélkül is ragyogni fog a bőröd! Tippek egy őszinte szépségbloggertől »

Tökéletesíti a bőrt, fent tartja a festéket: sminkalap készítése pár lépésben »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A nagyi konyhájából mindig csodás, az évszaknak megfelelő felfújtak kerülnek ki. Ezt a receptet még évtizedekkel ezelőtt egy francia barátnőjétől kapta. A tésztába kerülő tejszíntől lesz igazán ellenállhatatlan és lágy. Ha csak felnőtteknek készíted, a meggyet kevés rumba is beáztathatod. Nyáron egy gombóc fagyival tálald, vagy akár öntetet is készíthetsz a tetejére.

Hozzávalók 12 szelethez:

  • 30 dkg meggy
  • 15 dkg liszt
  • 8 dkg cukor
  • 2 dl tejszín
  • 2 dl tej
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 db tojás
  • 1 csipet só
  • 1 citrom
Recept idők

Elkészítés:

A meggyet mosd meg, csepegtesd le és magozd ki. A tojásokat válaszd ketté, majd a sárgákat a cukorral, a vaníliás cukorral, a reszelt citromhéjjal keverd fehéredésig. Öntsd hozzá a tejet, a tejszínt, és forgasd hozzá az átszitált, sóval vegyített lisztet. Dolgozd a masszát csomómentesre, majd laza mozdulatokkal dolgozd hozzá a kemény habbá vert tojásfehérjét.

 

Egy kisebb méretű tepsit vagy sütőformát kenj ki zsiradékkal, hintsd meg liszttel, és szórd bele a meggyet. Egyengesd rá a tésztát, és előmelegített sütőben, 175 fokon süsd meg körülbelül 40 perc alatt. Mielőtt kivennéd a sütőből, teszteld tűpróbával. Szúrj bele egy hústűt vagy hegyes kést. Ha nem ragad rá massza, elkészült. Ha ragacsos lesz, süsd tovább. Porcukorral megszórva kínáld.

Blog.hu ajánló