Ízes, illatos tejszínes meggyfelfújt friss gyümölcsből - A nagyi régi receptje szerint

Minden eddiginél lágyabb, könnyebb lesz a meggyfelfújt, ha ezt a receptet követed.

Ízes, illatos tejszínes meggyfelfújt friss gyümölcsből - A nagyi régi receptje szerint

Nyereményjáték

Nyerj családi belépőt a Skanzenbe: 3 darabot sorsolunk ki!

Nyerj képes enciklopédiát, és ismerjétek meg együtt a világ titkait!

Nyerj közel 15 000 forint értékű, Natics prémium kozmetikumokat!

összesen 3 db játék

Ez is érdekelhet

Alföldi Róbert a komédiában is a bánatot látja - Zseniális gárdával játszik a Vízkeresztben (x)

Ingyenes lesz a Velencei-tó fesztiválja! Ekkor érdemes a strandra menni (x)

Nagy név érkezik Budapestre: a szeptemberi Balkán Partyra már most fogynak a jegyek! (x)

Az ország legjobb luxushotelje a Mátrában - High-tech eszközök, lebilincselően tiszta levegő (x)

Az avokádós smoothie segíti a gondolkodást és a döntéshozatal folyamatait - Ezért idd őket nyáron! (x)

beauty and style

3 dolog, amit tudnod kell, mielőtt megveszel egy overallt »

A nyár legszebb körömmatricái: most az etno minta a divat »

Levendula az esküvőn: illatos, romantikus és csodaszép »

retikül.hu

Top lájkolt cikkek

bmi kalkulátor

nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A nagyi konyhájából mindig csodás, az évszaknak megfelelő felfújtak kerülnek ki. Ezt a receptet még évtizedekkel ezelőtt egy francia barátnőjétől kapta. A tésztába kerülő tejszíntől lesz igazán ellenállhatatlan és lágy. Ha csak felnőtteknek készíted, a meggyet kevés rumba is beáztathatod. Nyáron egy gombóc fagyival tálald, vagy akár öntetet is készíthetsz a tetejére.

Hozzávalók 12 szelethez:

  • 30 dkg meggy
  • 15 dkg liszt
  • 8 dkg cukor
  • 2 dl tejszín
  • 2 dl tej
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 db tojás
  • 1 csipet só
  • 1 citrom
Recept idők

Elkészítés:

A meggyet mosd meg, csepegtesd le és magozd ki. A tojásokat válaszd ketté, majd a sárgákat a cukorral, a vaníliás cukorral, a reszelt citromhéjjal keverd fehéredésig. Öntsd hozzá a tejet, a tejszínt, és forgasd hozzá az átszitált, sóval vegyített lisztet. Dolgozd a masszát csomómentesre, majd laza mozdulatokkal dolgozd hozzá a kemény habbá vert tojásfehérjét.

 

Egy kisebb méretű tepsit vagy sütőformát kenj ki zsiradékkal, hintsd meg liszttel, és szórd bele a meggyet. Egyengesd rá a tésztát, és előmelegített sütőben, 175 fokon süsd meg körülbelül 40 perc alatt. Mielőtt kivennéd a sütőből, teszteld tűpróbával. Szúrj bele egy hústűt vagy hegyes kést. Ha nem ragad rá massza, elkészült. Ha ragacsos lesz, süsd tovább. Porcukorral megszórva kínáld.

1
Blog.hu ajánló