5 isteni rakott tészta
Ha a tésztát nemcsak szósszal öntöd le, hanem előtte összesütöd mindenféle finomsággal, akkor a rakott ételek egy egészen új arcát ismerheted meg.

Nyereményjáték

Nyerj kényeztető, masszázs-wellness élménycsomagot 2 fő részére, Bükfürdőre! (x)

Nyerj prémium öregedésgátló arcszérumot, és búcsúzz el a ráncoktól! (x)

Nyerj platinával díszített Angyalszárny nyakláncot fehér finomporcelánból! (x)

összesen 6 db játék
Ez is érdekelhet

Ilyen, amikor a klasszikus balett breaktánccal keveredik: ezt neked is látnod kell (x)

Tökéletesen tiszta lesz az otthonod, és alig kell érte tenned: csak 3 dolog kell hozzá (x)

Különleges ereje van az itteni gyógyvíznek: véletlenül fedezték fel helyiek a '60-as években (x)

Pataki Zita és férje különleges masszázzsal csillapítják a stresszt, naponta többször is (x)

Akciósan csaphatsz le a gyerek karácsonyi ajándékára, ha figyelsz néhány apróságra (x)

beauty and style

Minden idők leghülyébb sminktrendjei, amiket ne próbálj ki soha az életben »

Így tisztítsd és ápold a velúrcsizmát, hogy sokáig újszerű maradjon »

Így hordd télen a nőies, élénk színeket: mindenki felfigyel rá, ha nem szürkében vagy! »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A tészta sokak kedvence, talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné. A sima olívaolajos-fokhagymás változattól kezdve a gazdag szószosokig, a vegetáriánus változatoktól a húsimádóknak szólókig rengeteg a lehetőség. Ez az étel igazán alkalmas a kísérletezésre is.

Ha nemcsak nyakon öntöd egy kis szósszal, hanem tovább fokoznád az élvezetet, akkor a kifőtt tésztát néhány finomsággal egy jénaiba rétegezve csodálatos rakott ételt készíthetsz.

Rakott tészta lazaccal

Hozzávalók:

  • 40 dkg csőtészta
  • 20 dkg füstölt lazac
  • 2 dl paradicsompüré
  • 15 dkg mascarpone
  • 1 evőkanál Worchester-szósz
  • 4 dkg vaj
  • fél citrom leve
  • 10 dkg reszelt sajt
  • só, bors

A lazacot csöpögtesd le, szedd vékony csíkokra, és a felét a felolvasztott vajban pirítsd meg. Locsold meg a citromlével, sózd, borsozd, majd egy villával törd össze.

Add hozzá a paradicsompürét, és keverd szinte krémesre. Sós vízben főzd meg a tésztát, de ne teljesen, jó, ha kicsit kemény marad. A lecsöpögtetett tésztát tedd egy nagy lábasba, keverd össze a szósszal, a mascarponéval, a Worchester-szósszal, és aprítsd bele a maradék lazacot is. Forgasd át alaposan, hogy a szósz mindenhol átjárja a tésztát. Öntsd tűzálló tálba, szórd meg a sajttal, és forró sütőben süsd 15-20 percig.

Sajtos-zöldséges rakott tészta

Hozzávalók:

  • 2 csokor zöld spárga
  • 2 kis cukkini
  • 1 konzervkukorica
  • 25 dkg rövid csőtészta
  • 30 dkg sajt, lehetőleg háromféle
  • 5 dkg vaj
  • 3 dl főzőtejszín

A tésztát főzd meg sós vízben. A spárgát mosd meg, vágd le az alsó, fás részét, a többit vágd három-négy centis darabokra. A cukkinit mosd meg, majd kockázd fel úgy, hogy ne legyenek sokkal nagyobbak a kockák, mint a spárgadarabok. Olvassz egy kis vajat egy nagy serpenyőben, és a zöldségeket meg a lecsöpögtetett konzervkukoricát párold 5 percig.
A sajtokat reszeld le. A tésztából önts egy kivajazott tálba, majd tegyél rá a zöldségekből, önts rá egy kis vízzel lazított főzőtejszínt, sózd meg, majd szórj rá sajtot. Folytasd a rétegezést úgy, hogy a sajt kerüljön a legtetejére. Előmelegített sütőben, közepes lángon süsd 20-25 percig.

Sonkás-sajtos rakott tészta

Hozzávalók:

  • 1 csomag makaróni
  • 20 dkg sonka
  • 4 tojás
  • 20 dkg trappista sajt
  • 2 doboz tejföl
  • kevés olaj

Főzd ki a tésztát, jó, ha kicsit kemény marad. A sonkát vágd kockákra, és kevés olajon pirítsd meg. A sajtot reszeld le, és a háromnegyedét keverd össze a kicsit felvert tojásokkal. A sonkát keverd össze a tejföllel és a tojásos reszelt sajttal, és sózd meg. Öntsd a keveréket a főtt tésztára, jól keverd el, majd tedd az egészet egy kiolajozott jénai tálba. A tetejét szórd meg reszelt sajttal, és előmelegített sütőben, közepes lángon süsd 25 percig.

Húsos tészta

Hozzávalók:

  • 50 dkg darált hús
  • 1 csomag bacon
  • 1 hagyma
  • 50 dkg nagyobb kagylótészta
  • 1 nagy doboz paradicsompüré
  • bors
  • oregánó
  • majoránna
  • 15 dkg sajt

A hagymát kockázd fel, a bacont vágd vékony csíkokra. Egy serpenyőbe tedd a kettőt, és pirítsd meg a szalonnát. Tedd bele a darált húst, és fűszerezd meg jó alaposan. Nagyjából tíz percig párold, majd öntsd hozzá a paradicsompürét, és főzd együtt öt percig. A tésztát főzd ki, keverd össze a raguval, majd öntsd egy kiolajozott tűzálló tálba. Szórd meg reszelt sajttal, majd előmelegített sütőben süsd meg 20-25 perc alatt.

Hagymás-sajtos rakott penne

Hozzávalók:

  • 25 dkg penne
  • 4 nagyobb hagyma
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • egy csomag újhagyma
  • 20 dkg reszelt sajt
  • 1 pohár tejföl
  • 2 dl főzőtejszín
  • bors
  • kevés olaj

A hagymát vágd félbe, majd karikázd fel. A fokhagymát vágd egészen apró darabokra, az újhagymát pedig karikázd fel a zöldjével együtt. Kevés olajban párold meg a hagymákat, de nem szabad megpirulniuk. A sajtot reszeld le, tegyél félre egy kicsit, ami majd a tetejére jön. A többit keverd össze a tejföllel, a főzőtejszínnel, sóval és borssal. A nem túl puhára főzött pennét keverd el a tejfölös keverékkel és a hagymákkal, majd tedd egy kiolajozott tűzálló tálba. Szórd meg a tetejét sajttal, és forró sütőben süsd aranybarnára.

Blog.hu ajánló