A klasszikus szilvalekváros bukta receptje - Generációk óta így készül
A te szilvalekváros buktád is lehet olyan finom, mint a nagyié, csak kövesd ezt a receptet.

A klasszikus szilvalekváros bukta receptje - Generációk óta így készül
Nyereményjáték

Nyerj családi belépőt a szentendrei Skanzenbe: 2 darabot sorsolunk ki! (x)

Nyerj páros belépőt az októberi Femina Klubra, ahol eláruljuk a sikeres karrierváltás titkát!

Nyerj éves BBC History előfizetést! Az egyik legnépszerűbb történelmi magazin lehet a tiéd (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Finn életérzés a legjobb finn ételekkel a Bartókon: régi Nokiák, pannukakku és igazi, finn kávé (x)

Ősszel még jobb a Balatonra menni? Nincs tömeg, és rejtett kincseket rejteget a vidék (x)

Házilag is enyhíthetők a pollenallergia tünetei - Mutatjuk a leghatékonyabb módszereket (x)

Megvannak a 2017-es ősz divatszínei: gyönyörű színek jönnek, bár a szürke még marad picit

Mivel foglalkozzon a gyerek iskola után? Mutatunk pár hasznos kikapcsolódást a kicsiknek

beauty and style

Kétszer hatékonyabb vele az edzés: ezért jó, ha fitneszlabdával tornázol! »

Inspiráló képeken a legjobb őszi szettek edzőcipővel »

Házi fátyolmaszk rizspapírból: simább, ragyogóbb bőr, pillanatok alatt »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Az igazi nosztalgiasütivel bármikor, bármilyen körben nagy sikerre számíthatsz. Ha van egy kis tapasztalatod a kelt tészta készítésében, a buktasütést sem érzed majd nagy kihívásnak. A süti foszlós lesz, és sokáig finom friss marad. Szilvalekvárral töltve egyszerűen letehetetlen.

Hozzávalók 16 darabhoz:

  • 50 dkg liszt
  • 20 dkg szilvalekvár
  • 7 dkg cukor
  • 6 dkg vaj
  • 3 dl tej
  • 2.5 dkg élesztő
  • 2 db tojássárga
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 db citrom
  • 1 csipet só

Tetejére

  • 1 db tojás
Recept idők

Elkészítés:

A tejet langyosítsd meg, adj hozzá egy kiskanál cukrot, és morzsold bele az élesztőt. Futtasd fel, azaz várj körülbelül tíz percig, amíg jól megemelkedik, és habos lesz. Szitáld egy tálba a lisztet, rakd hozzá a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, a sót, a tojássárgáját, majd öntsd hozzá az olvasztott langyos vajat és az élesztőt. Dagaszd meg, akkor az igazi, ha hólyagos, és elválik a kezedtől. A tetejére szórj kevés lisztet, takard le, és langyos helyen keleszd a duplájára körülbelül egy óra alatt. 
 

Ezt követően a tésztát lisztezett deszkán nyújtsd ki fél centi vastagra. Vágd fel 8x8 centis négyzetekre. Mindegyik közepére halmozz kevés szilvalekvárt, majd hajtsd össze, és a végeit alaposan nyomkodd meg. Rendezd a buktákat szorosan egymás mellé, egy sütőpapírral bélelt tepsibe. A tetejéhez a tojást verd fel, és kend meg vele a tésztát. Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd aranybarnára körülbelül 30 perc alatt. Porcukorral megszórva kínáld.

Blog.hu ajánló