Házi spenótos tortillalapok: ilyet nem is kapsz a boltban
Csupán négy hozzávalóból fantasztikus tortillalapokat készíthetsz otthon. Töltsd meg mindenféle jóval!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A színes, puha tortillalapokat gyorsan és nagyon egyszerűen megsütheted otthon is. A spenótos változat alacsonyabb szénhidráttartalmú, mint az eredeti, és az íze is finom. Kukoricaliszt helyett tönkölyből is kipróbálhatod. Ezekkel az arányokkal másnapra is rugalmas marad a tészta.
Spenótos tortillalapok
Hozzávalók 12 darabhoz
- 3 bögre spenót
- 2 bögre tönkölyliszt
- 0.25 bögre víz
- 1 kávéskanál só
Elkészítés:
A megmosott spenótot rakd egy serpenyőbe, öntsd fel a vízzel, és közepes lángon fonnyaszd meg. Ez körülbelül öt perc, majd rakd a spenótot egy turmixgépbe, és mixeld jól össze. Tedd hozzá a lisztet és a sót, majd keverd addig, amíg sima nem lesz a massza. Akár kézzel is gyúrhatod. Ha túl lágynak találod, vagy ragad, szórj még hozzá kevés lisztet.
Oszd a tésztát körülbelül 12 részre, mindegyikből formázz gombócokat, majd lisztezett felületen nyújtsd két milliméteresre és kör alakúra. Hevíts fel egy serpenyőt, és igazgass bele egy tortillalapot. Olaj nem szükséges az edénybe. Süsd oldalanként egy-egy percig. Amikor a lap teteje buborékossá válik, fordítsd meg spatulával.
A sajtos quesadilla házi tortillából is könnyen elkészíthető, és olyan laktató, hogy főfogás is lehet.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
