Roppanós, spenótos-sajtos tésztabatyu: ínyenc falatok pofonegyszerűen
A túrós táska mellett érdemes kipróbálni a spenótos-sajtos batyut. Leveles tésztából villámgyorsan elkészül.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A spenót és a sajt ebben a sós sütiben kitűnő együtt, dióval felturbózva pedig még nagyobb élvezetet nyújt. A parmezántól vagy a gorgonzolától karakteresebb lesz, de trappistát is használhatsz. A bolti leveles tésztát ezúttal is segítségül hívhatod, hisz jóval lecsökkenti a munkaidőt. Ez az isteni sós süti remek vendégváró is lehet, friss és mirelitspenótból egyaránt elkészítheted.
Spenótos-sajtos tésztabatyu
Hozzávalók 12 darabhoz
- 1 csomag leveles tészta
- 50 dkg spenót
- 15 dkg sajt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db tojás
- 1 késhegynyi szerecsendió
- 1 marék dió
- 1 evőkanál szezámmag
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A megtisztított vagy felengedett spenótot kevés olajon párold meg, közben ízesítsd sóval, borssal, szerecsendióval, pépesített fokhagymával. Keverd hozzá a kis darabokra vágott vagy reszelt sajtot, és húzd le a tűzről. Amennyiben szükséges, a tésztát engedd fel szobahőmérsékleten. Nyújtsd ki lisztezett felületen hárommilliméteresre, majd vágd egyforma, 12x12 centis négyzetekre.
Minden tészta közepére kanalazz a spenótos masszából, és formázz batyukat, azaz hajtsd középre a csücsköket úgy, hogy a töltelék kicsit kilátszódjon. Középen alaposan csippentsd össze a tésztát. Kend meg tojással, szórd meg szezámmaggal, és mindegyikre rakj diót. Rendezd a batyukat sütőpapírral bélelt tepsibe, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 25 perc alatt.
Ha szereted a spenótot, a galuskába is keverhetsz. Sajttal izgalmas, önálló fogás lehet.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
